Comscore Tracker

Resep Jamu Kunir Asam, Minuman Kaya Manfaat yang Segar dan Praktis

Bisa untuk menurunkan berat badan, lho

Minuman rempah-rempah khas Indonesia dipercaya bagus untuk menjaga kesehatan tubuh. Rasanya pun enak dan segar. 

Salah satu ramuan tradisional yang bisa kamu buat di rumah adalah jamu kunir asam. Rasanya manis dan asam menyegarkan. Yuk, simak resep jamu kunir asam berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Jamu Kunir Asam, Minuman Kaya Manfaat yang Segar dan Praktisyoutube.com/resepmasakan13

Bahan-bahan:

  • 50 gram kunyit, kupas dan cuci bersih
  • 500 ml air
  • 25 gram gula merah, sisir
  • 20 gram gula pasir
  • 7 gram asam jawa
  • 1/4 sdt garam

2. Haluskan kunyit, lalu saring

Resep Jamu Kunir Asam, Minuman Kaya Manfaat yang Segar dan Praktisyoutube.com/resepmasakan13

Potong-potong kunyit terlebih dahulu, kemudian masukkan ke dalam blender. Tuang air secukupnya, lalu proses hingga benar-benar halus. Setelah halus, saring ke dalam panci. 

Baca Juga: Resep Jamu Beras Kencur yang Segar dan Kaya Manfaat, Begini Caranya

3. Campur dengan beberapa bahan

Resep Jamu Kunir Asam, Minuman Kaya Manfaat yang Segar dan Praktisyoutube.com/resepmasakan13

Tuang sisa air ke atas kunyit yang disaring. Selanjutnya, campur dengan gula merah, gula pasir, garam, dan asam jawa. Aduk-aduk hingga gula larut dan tercampur rata. 

4. Masak hingga semua bahan larut

Resep Jamu Kunir Asam, Minuman Kaya Manfaat yang Segar dan Praktisyoutube.com/resepmasakan13

Berikutnya, masak sambil diaduk-aduk dengan api sedang. Masak terus hingga airnya mendidih. Setelah mendidih, angkat dan saring kembali ke dalam wadah. Setelah disaring, jamu kunir asam siap disajikan. 

Itulah resep dan cara membuat jamu kunir asam yang segar. Jamu kunir asam bisa disajikan hangat atau ditambah es batu. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Jamu Kunyit yang Baik untuk Menjaga Imunitas Tubuh

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya