Resep Jelly Sago untuk Buka Puasa, Rasanya Segar dan Creamy
youtube.com/cookingwithhel
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Buka puasa identik dengan sajian yang manis dan segar. Kamu bisa pilih jelly sago sebagai menu buka puasa hari ini. Dessert yang sempat hits di media sosial ini cocok untuk keluarga di rumah.
Bahan-bahan dan cara membuatnya pun mudah. Kamu juga bisa mengganti bahannya sesuai selera. Simak resep jelly sago berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/cookingwithhelBahan-bahan:
- 1 bungkus jeli bubuk warna merah muda
- 100 gram sagu mutiara
- 1 liter air
- 80 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 380 ml susu evaporasi
- 250 ml air kelapa
- kental manis secukupnya
- es batu secukupnya
2. Masak jeli, tuang ke dalam cetakan
youtube.com/cookingwithhelSiapkan teflon antilengket, lalu masukkan jeli bubuk, gula pasir, dan air. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Setelah itu, angkat dan tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga mengeras.
3. Masak beberapa bahan
youtube.com/cookingwithhelEditor’s picks
Selanjutnya, rebus air di dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan sagu mutiara. Masukkan daun pandan, masak sekitar lima menit.
Tutup panci, diamkan selama 30 menit. Masukkan gula pasir, lalu masak hingga sagu mutiara matang. Setelah matang, diamkan hingga dingin.
Baca Juga: Resep Es Teler Susu, Minuman Segar untuk Takjilmu Hari Ini
4. Campur jeli dengan beberapa bahan
youtube.com/cookingwithhelBerikutnya, potong dadu jeli yang sudah mengeras. Setelah itu, campurkan dengan sagu mutiara. Tambahkan susu evaporasi dan air kelapa, aduk hingga tercampur rata.
5. Tambah bahan-bahan lainnya
youtube.com/cookingwithhelTambahkan kental manis dan es batu secukupnya, aduk hingga merata. Terakhir, tuang ke dalam wadah atau cup, kemudian siap disajikan. Jelly sago siap disajikan.
Nah, itulah resep jelly sago yang segar dan creamy. Kamu bisa mengganti bahan pemanis dengan sirup gula atau sirup cocopandan. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Resep Minuman Paling Segar untuk Menu Takjilmu Hari Ini
Berita Terkini Lainnya
