Resep Kentang Goreng Citos Mini yang Renyah, Begini Cara Membuatnya

2. Buat adonan kentang

instagram.com/henjiwong

Pindahkan kentang yang sudah dikukus ke dalam wadah, lalu haluskan. Setelah kentang halus, campur dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan maizena. Aduk-aduk hingga menjadi adonan, lalu ambil sedikit adonan dan bentuk bulat dengan lubang di tengahnya. 

Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Bisa Jadi Stok Lauk yang Praktis

3. Baluri dengan citos dan tepung basah

instagram.com/henjiwong

Setelah itu, hancurkan citos di dalam wadah. Baluri adonan yang sudah dibentuk tadi ke dalam citos, lalu baluri ke dalam tepung basah, kemudian baluri lagi ke dalam citos. 

4. Goreng hingga matang

instagram.com/henjiwong

Terakhir siapkan wajan yang sudah diisi minyak panas. Selanjutnya, goreng adonan hingga matang berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus. 

Itulah cara membuat kentang goreng citos mini. Jangan lupa sajikan dengan saus sambal dan mayones supaya lebih nikmat. Yuk, coba buat kentang goreng kekinian seperti ini!

Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Tempe Goreng Bumbu Kuning yang Rasanya Gurih Banget