Resep Keripik Bawang Pedas, Camilan Renyah untuk Menemani Aktivitasmu

Ada beberapa jenis keripik yang bisa kamu coba masak sendiri di rumah, salah satunya keripik bawang. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang khas bakal bikin kamu gak berhenti makan.  

Selain itu, keripik bawang juga menjadi salah satu camilan yang banyak dicari. Kalau kamu tertarik membuatnya sendiri, ternyata caranya cukup mudah, lho. 

Kali ini ada resep keripik bawang yang cocok untuk pencinta pedas. Tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri? Simak cara membuat keripik bawang pedas di bawah ini, ya!

Baca Juga: 10 Kesalahan Membuat Kue Bawang, Jadi Gak Renyah hingga Gosong

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan:

• 50 gram tepung tapioka
• 300 gram tepung terigu
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 8 buah cabai merah keriting
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 100 ml air
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. 
2. Campur dengan garam dan kaldu jamur.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas.
4. Campur bumbu halus dengan tepung terigu dan tapioka. 
5. Tambahkan air, uleni adonan hingga kalis.
6. Pipihkan adonan, potong-potong atau cetak. 
7. Goreng adonan dengan minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. 
8. Sajikan keripik bawang buatanmu.

Tips membuat: 

1. Pastikan adonan gak terlalu tipis, biar gak mudah hancur atau gosong.
2. Goreng keripik bawang dengan banyak minyak biar hasilnya renyah. 
3. Jika kurang pedas, tambahkan cabai bubuk setelah keripik bawang digoreng. 

Itulah resep keripik bawang pedas untuk stok camilan di rumah. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Baca Juga: Resep Kue Bawang yang Gurih dan Cara Membuatnya yang Mudah!