Comscore Tracker

Resep Kol Gulung Isi Daging, Camilan Pedas yang Mengenyangkan

Disiram dengan saus spesial yang endeus banget

Mau bikin camilan yang pedas dan mengenyangkan? Kamu bisa coba masak makanan yang nikmat, seperti kol gulung isi daging ini.

Dicampur dengan saus pedas yang bisa membangkitkan selera makan. Makanan ini cocok buat camilan atau pengganjal lapar. Berikut resep kol gulung isi daging yang mudah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Kol Gulung Isi Daging, Camilan Pedas yang Mengenyangkanyoutube.com/nikmatulrosidah

Bahan utama:

  • daging sapi cincang secukupnya
  • wortel parut secukupnya
  • 1 bungkus kol, kukus
  • bawang bombay secukupnya, potong kecil-kecil
  • 1 batang seledri, iris
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu jamur

Bahan saus:

  • bawang bombay secukupnya, cincang
  • 300 ml air
  • saus sambal secukupnya
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 1/4 sdt gula pasir
  •  minyak untuk menumis

2. Campur beberapa bahan untuk isian

Resep Kol Gulung Isi Daging, Camilan Pedas yang Mengenyangkanyoutube.com/dwibe

Siapkan wadah berisi daging cincang, masukkan wortel parut, kemudian aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, masukkan potongan bawang bombay, telur, lada bubuk, garam, kaldu jamur, dan seledri. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. 

3. Masukkan isian ke dalam lembaran kol

Resep Kol Gulung Isi Daging, Camilan Pedas yang Mengenyangkanyoutube.com/dwibe

Selanjutnya, siapkan lembaran kol yang sudah dikukus. Isi dengan adonan daging. Gulung kol hingga tertutup rapi, lakukan hingga kol dan adonan daging habis. 

Baca Juga: Resep Kembang Kol Goreng yang Renyah, Begini Caranya Membuatnya

4. Buat saus pedas

Resep Kol Gulung Isi Daging, Camilan Pedas yang Mengenyangkanyoutube.com/nikmatulrosidah

Panaskan sedikit minyak di dalam teflon, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Tuang air dan saus sambal, kemudian masak hingga mendidih. Setelah itu, masukkan saus tiram, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur, lalu masak sebentar. 

5. Masukkan kol, masak hingga matang

Resep Kol Gulung Isi Daging, Camilan Pedas yang Mengenyangkanyoutube.com/nikmatulrosidah

Tambahkan gula pasir, lalu aduk-aduk kembali. Kecilkan api, lalu masukkan kol gulung ke dalam teflon. Tutup teflon, lalu masak hingga bumbunya meresap dan mengental. Setelah matang, angkat dan sajikan kol gulung isi daging. 

Nah, itulah resep kol gulung isi daging yang bisa kamu masak di rumah. Bisa jadi camilan atau lauk yang enak, lho. 

Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Lezat Berbahan Kembang Kol, Cocok untuk Camilan Santai

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya