Resep Kue Manja Pandan, Camilan Praktis Cuma Butuh 15 Menit 

Bikin camilan yang enak dan praktis, yuk! Kali ini IDN Times punya resep kue manja pandan. Teksturnya creamy dan super lembut, cocok jadi teman minum teh. 

Bahan-bahannya pun murah dan mudah dicari. Aroma pandannya bikin keluarga kumpul di rumah. Kamu bisa membuat kue manja pandan dengan resep di bawah ini. 

Baca Juga: Resep Canele, Kue Khas Prancis yang Cocok Jadi Teman Ngopi

Bahan-bahan dan cara membuat kue manja pandan

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 150 gram terigu
• 250 ml air
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/2 sdt vanili
• 1 sdm minyak
• 1/4 sdt garam
• pasta pandan secukupnya
• meses atau keju untuk isian 

Cara membuat:

1. Di dalam satu wadah, campur telur, gula pasir, dan vanili. Aduk hingga merata. 
2. Masukan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan garam.
3. Tuang pasta pandan dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Masukkan baking soda dan minyak. Aduk merata.
5. Tutup kain dan diamkan selama 10 menit.
6. Panaskan teflon yang sudah diolesi minyak.
7. Tuang satu sendok sayur kecil adonan di tengah teflon
8. Tunggu sampai mengembang dan permukaannya kering baru.
9. Angkat, kemudian masukkan bahan isian sesuai selera.

Tips membuat: 

1. Biar lebih nikmat dan lembut, ganti minyak dengan mentega. 
2. Gunakan api kecil saat memanggang adonan. 
3. Pasta pandan bisa diganti dengan warna makanan lainnya. 

Resep kue manja pandan ini bisa kamu modifikasi, mulai dari isian hingga warna adonannya. Cara membuatnya juga mudah, kan? Yuk, bikin sendiri di rumah!

Baca Juga: Resep Kue Pancong Kelapa 5 Bahan, Kelezatannya Bikin Melayang