3 Resep Makanan ala Tasyi Athasyia yang Paling Nikmat, Berani Cobain?
ilustrasi ayam bacem bakar (instagram.com/h3nnych)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tasyi Athasyia terkenal sebagai YouTuber yang kerap berbagi konten makanan. Konten yang kerap menarik perhatian masyarakat adalah resep-resep masakannya.
Mulai dari menu utama hingga camilan kekinian, semuanya berhasil ia kreasikan. Bahkan, sesekali Tasyi mengkreasikan dengan bahan-bahan yang ada di rumahnya.
Nah, jika kamu ingin memasak sendiri di rumah, kreasi resep dari Tasyi ini bisa menjadi inspirasi. Berikut beberapa resep ala Tasyi Athasyia yang paling nikmat.
1. Resep Risol Mayo
ilustrasi resep risol mayo (instagram.com/christabellenanetta)Bahan-bahan:
- 10 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 2 butir telur
- 350 ml air dingin
- 1/4 sdt garam
- smoked beef secukupnya, potong
- 3 butir telur rebus, potong
- keju cheddar secukupnya
- tepung roti secukupnya
- 2 butir putih telur
- minyak untuk menggoreng
Bahan saus risol:
- 10 sdm mayones
- 2 sdm kental manis
Cara membuat:
- Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan air dingin. Aduk merata.
- Masukkan telur, aduk kembali hingga rata.
- Saring adonan biar menghasilkan kulit risol yang lembut.
- Panaskan teflon dan tuangkan sedikit minyak, masukkan adonan, lalu ratakan ke seluruh permukaan teflon hingga rata.
- Setelah matang, angkat dan ulangi lagi hingga adonan habis.
- Siapkan selembar kulit risol yang sudah dibuat, lalu masukan isian mayo, telur rebus, keju, dan smoked beef.
- Setelah itu, tuang saus risol, lalu lipat menjadi persegi panjang.
- Lumuri risol ke putih telur, lalu balutkan dengan tepung roti.
- Panaskan minyak, goreng risol mayo hingga matang.
- Risol mayo siap disajikan.
2. Resep Ayam Bakar Teflon
ayam bakar teflon (instagram.com/h3nnych)Bahan-bahan:
- 1/2 kilogram ayam, potong
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
Bumbu marinasi:
Editor’s picks
- kaldu ayam bubuk secukupnya
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm air lemon
Bahan ungkep:
- 10 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 8 sdm minyak
Bahan olesan:
- 1 sdm mentega
- 2 sdm saus sambal
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm ketumbar bubuk
Cara membuat:
- Campurkan bumbu marinasi, lalu lumuri ke dalam wadah ayam. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah itu, masak ayam dengan bahan ungkep yang sudah dihaluskan.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk, diamkan hingga meresap.
- Setelah itu, campur semua bahan olesan.
- Panggang ayam di atas teflon, lalu olesi dengan bumbu hingga matang.
Baca Juga: 12 Jenis Tepung dan Kegunaannya dalam Masakan, Kamu Sudah Tahu?
3. Resep Donat Mini Korea
Ilustrasi donat mini korea ala Tasyi (youtube.com/@TasyiAthasyia)Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 250 ml susu full cream hangat
- 2 sdt ragi
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt baking powder
- selai cokelat
- gula halus secukupnya
- kayu manis bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campur susu hangat, ragi, dan gula, lalu aduk hingga rata.
- Tutup dengan kain bersih, diamkan selama 10 menit.
- Sambil menunggu, siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga rata.
- Campurkan dengan adonan ragi, lalu tambahkan sedikit minyak goreng. Aduk hingga rata dengan spatula.
- Setelah tercampur, diamkan selama 30 menit, tutup kembali dengan kain bersih.
- Setelah 30 menit, kempiskan adonan biar udara keluar, lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng. Aduk biar adonan gak terlalu lengket.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
- Panaskan minyak dengan api kecil ya, gunting plastik segitiga, lalu keluarkan adonan.
- Gunting kecil-kecil adonan hingga berbentuk bulat, lalu goreng hingga matang.
- Setelah matang, gulingkan donat ke selai cokelat, lalu taburi gula halus dan kayu manis bubuk.
Beberapa resep ala Tasyi Athasyia ini bisa kamu coba sendiri di rumah. Jadi, gak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Selamat berkreasi, ya!
Baca Juga: 7 Resep Menu Sarapan Sehat dan Praktis untuk Anak Kos, Murah Meriah!
Berita Terkini Lainnya
