Comscore Tracker

Resep Martabak Nasi ala Yummy, Camilan Enak yang Mengenyangkan

Bisa dijadikan sebagai bekal ke sekolah juga, nih

Kalau mendengar kata martabak, rasanya hampir semua orang suka sih, ya gak? Tapi kali ini berbeda dengan martabak biasa, martabak nasi namanya.

Kalau biasanya nasi dimakan sebagai menu utama, kali ini nasi dibuat menjadi camilan. Kira-kira gimana ya rasanya? Yuk, simak resep di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Martabak Nasi ala Yummy, Camilan Enak yang Mengenyangkancooking.nytimes.com
  • 350 gram nasi putih
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 butir telur
  • 1 buah bawang bombay cincang
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 3 buah sosis, potong dadu
  • 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
  • 3 buah cabai rawit, iris kecil-kecil
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap jamur
  • ½ sdt gula pasir
  • Air secukupnya
  • Saus sambal atau mayones sesuai selera

2. Tumis bahan-bahan hingga harum

Resep Martabak Nasi ala Yummy, Camilan Enak yang Mengenyangkanyummy.co.id

Masukkan wortel, bawang bombay, cabai rawit, sosis, garam, gula, penyedap jamur, dan sedikit air. Tumis semua bahan ini hingga meresap dan harum, lalu sisihkan. 

3. Campur nasi dan bahan lainnya

Resep Martabak Nasi ala Yummy, Camilan Enak yang Mengenyangkanyummy.co.id

Siapkan satu mangkuk nasi dan campurkan dengan telur, daun bawang, dan tumisan. Kemudian, aduk-aduk hingga merata. 

Baca Juga: 10 Makanan dan Minuman Ini Gak Boleh Disimpan di Freezer, Bisa Rusak!

4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan

Resep Martabak Nasi ala Yummy, Camilan Enak yang Mengenyangkanyummy.co.id

Siapkan cetakan bulat dan panaskan. Oleskan minyak pada setiap lubang cetakannya.

Tuangkan adonan, tutup dan masak dengan api kecil. Jangan lupa dibolak-balik sampai kedua sisinya matang. 

5. Angkat dan sajikan

Resep Martabak Nasi ala Yummy, Camilan Enak yang Mengenyangkanyummy.co.id

Martabak nasi ala Yummy siap disajikan, jangan lupa nikmati dengan cocolan saus sambal ya!

Baca Juga: 8 Jenis Martabak dari Berbagai Negara, Mana yang Paling Menggoda?

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya