Resep Nasi Goreng Magelangan ala Kaki Lima, Nikmatnya Dahsyat!
Ilustrasi nasi goreng magelangan (instagram.com/utjang)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketika kamu bosan dengan nasi goreng biasa, cobalah mengkreasikannya dengan mi. Salah satu olahan nasi goreng unik yang bisa dicoba adalah nasi goreng magelangan.
Cita rasanya pun unik, karena ada campuran kemiri. Daripada makin penasaran dengan rasanya, langsung coba bikin dengan resep nasi goreng magelangan berikut ini, yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi nasi (marthastewart.com)Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi
- 1 bungkus mi telur yang sudah direbus
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 1 butir kemiri
- 1 butir telur
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- daun sawi secukupnya
- garam secukupnya
- kecap manis secukupnya
- minyak secukupnya
2. Buat bumbu halusnya
Ilustrasi bumbu halus (apinchofsaffron.nl)Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri dan sedikit minyak ke dalam blender. Proses hingga benar-benar halus dan merata.
3. Tumis beberapa bahan
Editor’s picks
Ilustrasi telur orak-arik (popsugar.com)Selanjutnya, panaskan minyak, buat telur orak-ariknya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga harum dan matang.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jepang ala Gyu-Kaku yang Bakal Menggoyang Lidahmu
4. Masukkan bahan lainnya
Ilustrasi nasi goreng magelangan (seriouseats.com)Berikutnya, masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan mi dan beri garam secukupnya, aduk merata. Masukkan kecap manis secukupnya, lalu aduk-aduk kembali.
5. Masak nasi goreng magelangan hingga matang
Ilustrasi nasi goreng magelangan (instagram.com/utjang)Terakhir, masukkan sawi, aduk merata, masak hingga nasi goreng magelangan matang. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke dalam piring saji. Nasi goreng magelangan siap dinikmati.
Itulah resep nasi goreng magelangan yang bisa kamu coba untuk makan malam bareng keluarga. Kamu bisa menambahkan acar dan kerupuk, supaya lebih nikmat. Selamat mencoba!
Baca Juga: Bikin Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Jakarta buat Sarapan, Yuk!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
