Comscore Tracker

Resep Nasi Jamur Saus Tiram, Menu Akhir Bulan yang Sehat dan Murah 

#IDNTimesFood Bisa jadi menu penyelamat anak kos

Makanan sehat biasanya identik dengan bahan-bahan yang mahal. Padahal kita bisa membuat makanan sehat versi ekonomis, lho. Salah satunya nasi jamur saus tiram.

Kita hanya butuh nasi putih dan jamur sebagai bahan utamanya. Cara membuatnya pun praktis. Bisa jadi menu sarapan atau menu diet juga, nih. Simak resep nasi jamur saus tiram berikut ini ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Nasi Jamur Saus Tiram, Menu Akhir Bulan yang Sehat dan Murah Ilustrasi jamur (food.ndtv.com)

Bahan-bahan:

  • jamur secukupnya, potong-potong 
  • 1 mangkuk nasi
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 siung bawang putih, iris tipis 
  • 1/2 sdt merica
  • air secukupnya
  • minyak secukupnya 

2. Rebus jamur

Resep Nasi Jamur Saus Tiram, Menu Akhir Bulan yang Sehat dan Murah Ilustrasi merebus jamur (siamsizzles.com)

Panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong. Rebus selama kurang lebih lima menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.

3. Tumis beberapa bahan

Resep Nasi Jamur Saus Tiram, Menu Akhir Bulan yang Sehat dan Murah Ilustrasi memasak nasi jamur saus tiram (youtube.com/dapurluar)

Berikutnya, panaskan minyak di dalam teflon. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, masak hingga matang. Tambahkan sedikit air, lalu aduk merata. 

Baca Juga: Resep Nasi Mentai Telur Versi Ekonomis, Cocok untuk Anak Kos  

4. Campur dengan bahan lainnya

Resep Nasi Jamur Saus Tiram, Menu Akhir Bulan yang Sehat dan Murah Ilustrasi memasak nasi jamur saus tiram (youtube.com/dapurluar)

Berikutnya, masukkan saus tiram, merica, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu mengental dan meresap.  

5. Cetak di dalam mangkuk

Resep Nasi Jamur Saus Tiram, Menu Akhir Bulan yang Sehat dan Murah Ilustrasi nasi jamu saus tiram (youtube.com/dapurluar)

Setelah matang, pindahkan ke atas nasi di dalam mangkuk, ratakan dan padatkan. Tekan-tekan, kemudian balik mangkuk dan keluarkan. Nasi jamur saus tiram siap disajikan. 

Itulah resep nasi jamur saus tiram yang sehat dan murah meriah. Kamu bisa memanfaatkan rice cooker untuk memasaknya. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Belacan, Aromanya Bikin Air Liur Menetes

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya