Resep Nuget KW Tanpa Ayam dan Daging, Praktis dan Ekonomis
ilustrasi nuget ayam KW (freepik.com/mdjaff)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nuget menjadi salah satu makanan praktis yang disukai banyak orang. Selain itu, harganya cukup terjangkau dan mudah ditemukan.
Tak ada salahnya kalau kamu coba membuat nugget sendiri. Namun, kali ini tanpa menggunakan ayam atau daging sapi. Sebagai gantinya, kamu dapat menggunakan adonan wortel yang dicampur tepung dan bumbu.
Ternyata membuat nuget tanpa ayam itu lebih ekonomis dan cepat masaknya. Hasilnya bakal mirip dengan nugget ayam asli, lho! Penasaran, kan bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep nuget ayam KW berikut ini!
Baca Juga: 5 Cara Membuat Nugget Pisang Frozen yang Istimewa
Bahan-bahan membuat nuget ayam KW
ilustrasi nuget dengan tepung panir (pixabay.com/congerdesign)Bahan-bahan:
- 10 sdm tepung terigu
- 8 sdm tepung tapioka
- 200 ml air panas
- 1 batang wortel, parut
- 2 sdt kaldu bubuk
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- air secukupnya
Bahan pelapis:
Editor’s picks
- 5 sdm tepung terigu, campur dengan air
- tepung panir secukupnya
Cara membuat nuget ayam KW
ilustrasi menggoreng nuget (freepik.com/StockJam)- Siapkan wadah berisi wortel parut, lalu campur dengan tepung terigu.
- Beri kaldu bubuk, garam, dan merica. Kemudian, aduk semua bumbu hingga merata.
- Masukkan air panas sedikit demi sambil diaduk dengan spatula.
- Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan tepung tapioka secara bertahap.
- Adonan yang sudah dingin dan kalis, selanjutnya cetak adonan hingga habis.
- Siapkan air mendidih yang sudah diberi minyak. Rebus adonan hingga mengapung.
- Celupkan adonan nugget ke dalam tepung basah dan tepung panir.
- Goreng nuget ayam KW hingga matang, lalu tiriskan.
Tips membuat nuget ayam KW
ilustrasi nuget (freepik.com/mdjaff)- Gunakan api sedang saat memasak.
- Jika masih ada sisa nuget yang belum digoreng, simpan di dalam freezer.
- Pilih wortel yang segar biar rasanya lebih nikmat.
Itulah resep nuget ayam KW yang cocok untuk lauk atau camilanmu di rumah. Nugget KW ini cocok pula untuk stok frozen food, lho. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Singkong Daun Kelor, Camilan untuk si Kecil
