Resep Nugget Tape yang Renyah dan Enak, Begini Cara Membuatnya
youtube.com/uli'skitchen
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain bisa dijadikan menu lauk, nugget juga bisa dijadikan camilan. Kalau biasanya memakai ayam sebagai bahan dasarnya, kali ini kita berkreasi dengan tape singkong.
Rasanya? Jangan ditanya! Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk, simak resep nugget tape berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/uli'skitchenBahan utama:
- 500 gram tape singkong
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 50 gram tepung tapioka
- 2 butir telur
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- minyak secukupnya
Bahan pelapis:
- 75 gram tepung terigu, larutkan
- tepung roti secukupnya
2. Buat adonan tape, lalu panggang
youtube.com/uli'skitchenSiapkan tape di dalam wadah, lalu tekan-tekan dengan garpu hingga benar-benar halus. Setelah itu, masukkan gula pasir, garam, vanili bubuk, baking powder, dan susu bubuk, lalu aduk hingga rata.
Editor’s picks
Selanjutnya, masukkan telur, lalu aduk kembali. Tambahkan tepung tapioka dan terigu sedikit demi sedikit. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.
Baca Juga: Resep Membuat Chicken Nugget ala McD yang Gurih dan Super Krispi
3. Baluri dengan bahan pelapis
youtube.com/uli'skitchenSetelah itu, kukus selama 25 menit dengan api sedang. Setelah dikukus, angkat dan biarkan hingga dingin.
Setelah dingin, potong-potong sesuai selera. Selanjutnya, lumuri nugget dengan tepung basah dan tepung roti. Lakukan hingga adonan habis.
4. Goreng hingga matang
youtube.com/uli'skitchenPanaskan minyak di dalam teflon, lalu goreng semua nugget hingga matang berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian pindahkan ke piring, dan sajikan nugget tape.
Itulah resep nugget tape yang renyah dan enak untuk camilan keluarga di rumah. Supaya lebih menarik, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Membuat Mentai Rice Nugget ala Yummy App untuk Anak Kos
Berita Terkini Lainnya
