Resep Membuat Rujak Jeruk Bali yang Pedas dan Segar, Coba Yuk!
instagram.com/mrs.viriya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pengin cobain rujak yang beda dari biasanya? Nah, kamu bisa membuat rujak jeruk bali seperti ini.
Kalau biasanya rujak terbuat dari aneka buah-buahan, kali ini kamu cukup menggunakan satu jenis buah untuk menikmati rujak yang segar.
Perpaduan rasa pedas dan asam ini bisa bikin kamu merem melek. Yuk, simak resep rujak jeruk bali berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/dapurmamalisaBahan-bahan:
- 1 buah jeruk bali
- 3 buah cabai rawit
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- 2-3 blok gula merah
- 1/2 sdt asam jawa
- air secukupnya
2. Haluskan beberapa bahan
youtube.com/dapurmamalisaEditor’s picks
Siapkan cobek, lalu masukkan gula merah, cabai rawit, garam, terasi, dan asam jawa. Tuang sedikit air, proses hingga benar-benar tercampur rata. Setelah itu, sisihkan.
Baca Juga: Resep Bumbu Rujak Bangkok yang Enak dan Super Simpel, Mantul Abis!
3. Tambahkan beberapa bahan
youtube.com/dapurmamalisaSelanjutnya, kupas jeruk bali, lalu kupas kulit arinya. Potong-potong, lalu pindahkan ke dalam wadah. Masukkan sebagian jeruk bali ke dalam bumbu, lalu haluskan. Aduk hingga tercampur rata.
4. Campurkan bumbu dengan jeruk bali
youtube.com/dapurmamalisaTambahkan garam secukupnya, lalu aduk-aduk kembali. Terakhir, campurkan bumbu ke dalam wadah berisi jeruk bali yang sudah dikupas. Beri sedikit air, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, kemudian sajikan.
Nah, itulah resep rujak jeruk bali yang pedas dan segar. Paling cocok dinikmati saat sedang penat atau untuk sekadar menghilangkan kantuk. Dijamin langsung melek dan segar!
Baca Juga: Resep Masak Rujak Mie, Sajian Sedap Khas Palembang yang Nikmat
Berita Terkini Lainnya
