Resep Sayur Bening Labu Siam, Menu Sehat yang Mudah Dibuat

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Mengonsumsi menu makanan sehat menjadi salah satu hal penting menjaga tubuh tetap bugar. Tak perlu mengeluarkan bujet mahal, kamu bisa menikmati menu sehat dengan memasak sayur bening labu siam.

Berikut resep sayur bening labu siam untuk menu sehatmu. Sayur bening labu siam juga bisa digunakan untuk menu MPASI 1 tahun ke atas, lho. Cukup menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan proses masak yang cepat.

1. Bahan-bahan sayur bening labu siam

Resep Sayur Bening Labu Siam, Menu Sehat yang Mudah Dibuat

youtube.com/mommyrey

Bahan-bahan:

2 buah labu siam, potong-potong
2 siung bawang putih, geprek
1/4 siung bawang bombay, iris
2 cm lengkuas, geprek
1 buah cabai merah besar, iris
dada ayam secukupnya, potong-potong
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
lada bubuk secukupnya
air secukupnya

2. Masak rempah-rempah

youtube.com/mommyrey

Panaskan air di dalam panci, lalu masukkan bawang bombay, lengkuas, bawang putih, dan cabai merah. Tutup panci, kemudian masak hingga air mendidih.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Masukkan beberapa bahan

youtube.com/mommyrey

Setelah itu, masukkan potongan ayam, lalu masak kembali hingga air mendidih. Setelah aroma kaldu ayam keluar, masukkan potongan labu. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

4. Tambahkan beberapa bahan

youtube.com/mommyrey

Berikutnya, beri kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata. Masak semua bahan hingga matang. Setelah matang, pindahkan ke dalam mangkuk, lalu sajikan selagi hangat.

Itulah resep sayur bening labu siam yang sederhana. Kamu bisa mengganti daging ayam dengan sayuran atau daging lain sesuai selera, lho. Selamat memasak!

Baca Artikel Selengkapnya