Comscore Tracker

Resep Shrimp Roll Bento ala Yummy, Gak Kalah Enak dari Restoran Jepang

#MasakdiRumahAja Bisa jadi camilan atau lauk yang enak

Lagi ngidam makanan ala Jepang tapi gak mau keluar bujet mahal? Kamu bisa bikin di rumah, lho! Kali ini ada resep shrimp roll bento ala Yummy yang bisa mengobati rasa rindu pada masakan Jepang.

Cara membuatnya mudah, kok. Simak resep dan cara membuat shrimp roll bento ala Yummy berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Shrimp Roll Bento ala Yummy, Gak Kalah Enak dari Restoran Jepangyummy.co.id

Bahan kulit:

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 150 ml susu cair
  • ½ sdt mentega tawar, lelehkan
  • 1/4 sdt garam
  • lada
  • cooking sheet
  • minyak goreng
  • 1 butir telur, kocok lepas untuk bahan pelapis

Bahan isian:

  • 400 gram udang segar, kupas kulitnya
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 butir telur, pisahkan putih telurnya
  • garam, merica, dan gula secukupnya

2. Bikin adonan kulit

Resep Shrimp Roll Bento ala Yummy, Gak Kalah Enak dari Restoran Jepangyummy.co.id

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, garam, lada, telur yang sudah dikocok, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Gunakan whisker sambil memasukkan susu secara berkala. Kemudian, masukkan mentega tawar, aduk-aduk hingga rata. 

3. Masak adonan kulit hingga matang

Resep Shrimp Roll Bento ala Yummy, Gak Kalah Enak dari Restoran Jepangyummy.co.id

Panaskan teflon, lalu tuangkan satu centong adonan kulit. Masak hingga matang. Setelah itu, sisihkan dan tutup dengan kain lembap. 

4. Haluskan beberapa bahan

Resep Shrimp Roll Bento ala Yummy, Gak Kalah Enak dari Restoran Jepangyummy.co.id

Siapkan food processor. Masukkan udang, bawang putih, tepung maizena, minyak wijen, putih telur, garam, gula, dan merica. Proses dengan food processor hingga lembut.  

Baca Juga: Resep Nasi Telur Pontianak ala Yummy yang Sederhana, Nikmat Banget

5. Kukus shrimp roll

Resep Shrimp Roll Bento ala Yummy, Gak Kalah Enak dari Restoran Jepangyummy.co.id

Letakkan kulit di atas cooking sheet, tuang adonan udang di atasnya, lalu gulung. Kukus hingga matang sekitar 35 menit. 

6. Potong-potong dan goreng hingga matang

Resep Shrimp Roll Bento ala Yummy, Gak Kalah Enak dari Restoran Jepangyummy.co.id

Setelah dikukus, potong-potong shrimp roll. Celupkan pada telur yang sudah dikocok. Siapkan teflon dengan minyak panas, lalu goreng hingga kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Shrimp roll bento  ala Yummy siap disajikan! 

Kamu bisa menikmati dengan cocolan saus sambal biar makin mantap. Dijadikan lauk dengan sepiring nasi hangat dan salad sayuran pun nikmat banget.

Baca Juga: Cara Membuat Kulit Pastel ala Yummy, Gak Sampai Setengah Jam

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya