Comscore Tracker

Resep Sup Jagung Tahu Sutra yang Sehat dan Menghangatkan 

Cocok jadi pilihan menu saat sakit atau diet

Sup jagung dengan sayuran mungkin sudah biasa. Bagaimana jika sup jagung dipadukan dengan tahu sutra? Teksturnya yang lembut dan padat membuat makanan ini bisa dinikmati siapa pun.

Cocok buat dinikmati saat cuaca sedang dingin seperti sekarang, simak resep membuat sup jagung tahu sutra yang lezat dan kaya gizi berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Sup Jagung Tahu Sutra yang Sehat dan Menghangatkan youtube.com/masakdongwithmamabrins

Bahan-bahan: 

  • 1 buah jagung manis pipil 
  • 1 batang wortel, potong-potong
  • 10 buah bakso sapi, potong-potong
  • 1 siung bawang bombay
  • 5 buah jamur kancing, potong-potong
  • 1 bungkus tahu sutera
  • 2 butir telur, kocok lepas 
  • 3 lembar daun bawang, iris
  • 800 ml air
  • 1 sdm minyak
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt maizena, larutkan

2. Tumis beberapa bahan

Resep Sup Jagung Tahu Sutra yang Sehat dan Menghangatkan youtube.com/masakdongwithmamabrins

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay. Tambahkan bawang putih halus, tumis kembali hingga harum. Setelah itu, tuang air, aduk hingga tercampur rata. 

3. Masukkan beberapa bahan

Resep Sup Jagung Tahu Sutra yang Sehat dan Menghangatkan youtube.com/masakdongwithmamabrins

Masukkan bakso sapi dan wortel, masak hingga agak mendidih. Tambahkan jagung manis, masak sebentar. Setelah itu, masukkan minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur, gula pasir, dan garam. 

Baca Juga: Resep Praktis Sup Keju Cheddar yang Creamy, Gak Butuh Banyak Bahan!

4. Tambahkan beberapa bahan

Resep Sup Jagung Tahu Sutra yang Sehat dan Menghangatkan youtube.com/masakdongwithmamabrins

Tambahkan jamur kancing dan telur yang sudah dikocok. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan tahu sutra, lalu aduk perlahan. Beri merica bubuk, kemudian aduk lagi hingga merata. 

5. Masak hingga matang

Resep Sup Jagung Tahu Sutra yang Sehat dan Menghangatkan youtube.com/masakdongwithmamabrins

Tuang larutan maizena, lalu aduk hingga tercampur rata. Terakhir, beri taburan daun bawang, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk saji. Sup jagung tahu sutra siap disajikan.

Itulah resep sup jagung tahu sutra yang enak dan menghangatkan. Menu sehat ini juga mengenyangkan, lho. Selamat mencoba!

Baca Juga: 10 Sup Terenak di Dunia 2020, Rawon Khas Indonesia Salah Satunya

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya