Resep Membuat Tape Aroma Enak dan Renyah ala Kafe, Gampang Lho!

Tapai singkong terbuat dari singkong fermentasi. Salah satu makanan khas Jawa Barat ini bisa diolah menjadi berbagai makanan dan camilan yang enak. Selain tapai goreng, kamu bisa mengolahnya menjadi tapai aroma. 

Terbuat dari kulit lumpia yang diberi isian tapai singkong, bentuknya sekilas seperti spring roll. Tekstur tapai aroma ini renyah dengan rasa yang gurih dan manis. Kamu bisa membuat tapai aroma sendiri dengan resep di bawah ini, lho!

Baca Juga: Resep Bolu Tapai Keju yang Simple, Manis, dan Gurih Gak Bikin Enek

Bahan-bahan dan cara membuat tapai aroma

Bahan-bahan:

• 200 gram tapai singkong
• 1 bungkus kulit lumpia
• gula pasir secukupnya 
• 2 sdm tepung terigu
• air secukupnya 
• minyak untuk menggoreng 

Cara membuat:

1. Pilin tapai memanjang, buang batang bagian dalamnya.
2. Letakkan di atas kulit lumpia, beri gula pasir, kemudian gulung. 
3. Rekatkan dengan tepung terigu yang dicampur air. 
4. Lakukan cara yang sama hingga habis.
5. Goreng tapai aroma hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.
6. Sajikan tapai aroma buatanmu. 

Tips membuat:

1. Bahan perekat bisa diganti dengan telur kocok. 
2. Goreng dengan banyak minyak biar hasilnya renyah.
3. Tiriskan dengan tisu dapur biar minyak cepat meresap dan kering. 

Itulah resep tapai aroma yang praktis, enak, dan renyah. Cocok banget jadi camilan untuk santai di akhir pekan. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Membuat Gabin Tape, Camilan Gurih untuk Santai Soremu