Resep Teri Goreng Bumbu Bawang untuk Stok Lauk Praktis, Rasanya Gurih 

Bakal bikin nambah porsi berkali-kali, nih

Ikan teri goreng menjadi salah satu lauk andalan keluarga di rumah. Ikan teri ini sangat nikmat disantap dengan nasi hangat dan sayuran pelengkap.

Meski bentuknya kecil, teksturnya yang renyah bisa menambah kenikmatan makan. Kalau biasanya ikan teri dimasak dengan kacang goreng, kali ini kamu bisa mengolahnya dengan bumbu bawang.

Selain meningkat rasanya, aroma bawang akan menggugah selera makanmu. Simak resep teri goreng bumbu bawang di bawah ini, ya!

Baca Juga: Resep Tumis Pare Teri Medan yang Gak Pahit, Menu Sehat yang Nikmat

Resep teri goreng bumbu bawang

Resep Teri Goreng Bumbu Bawang untuk Stok Lauk Praktis, Rasanya Gurih saran penyajian teri goreng bumbu bawang (instagram.com/rskwhyn)

Bahan-bahan:

  • 2 genggam teri jengki
  • 5 buah cabai keriting merah, iris
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 1 buah tomat, potong
  • 1/2 sdm gula pasir
  • kaldu jamur secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan cabai. 
  2. Setelah matang dan harum, masukkan teri jengki, masak dengan api sedang.
  3. Setelah teri matang, beri gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk merata. 
  4. Masukkan potongan tomat, masak sebentar. 
  5. Masak hingga teri goreng bumbu bawang matang.
  6. Sajikan teri goreng bumbu bawang. 

Tips memasak:

  1. Pastikan teri sudah dicuci terlebih dahulu, supaya tak meninggalkan bau amis.
  2. Setelah itu, keringkan teri dahulu sebelum digoreng. 
  3. Hindari terlalu sering mengaduk teri biar matang merata. 

Itulah resep membuat teri goreng bumbu bawang yang gurih dan sedap. Caranya mudah dan bahan-bahannya gak bikin kantung jebol, kan? Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Sambal Teri Pedas yang Membuat Nafsu Makan Bertambah!

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya