Inspirasi Menu Masakan Hari Ini: Resep Tumis Tahu Rebon
Tumis tahu rebon (instagram.com/fabiankenwi)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tahu bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan masakan yang enak. Selain digoreng, kamu bisa memasak tumisan tahu. Kali ini bukan resep tumisan tahu biasa, melainkan dicampur dengan rebon.
Rasanya jadi lebih gurih dan sedap. Cocok buat pemula yang ingin belajar membuat tumisan, simak resep tumis tahu rebon berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi tahu putih (instagram.com/daliessiangadi123)Bahan-bahan:
- 2 buah tahu putih
- 12 lembar sawi putih, iris
- 2 sdm rebon
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- kaldu jamur bubuk secukupnya
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 10 buah cabai merah keriting
- cabai rawit secukupnya
- minyak secukupnya
2. Goreng tahu hingga matang
Ilustrasi menggoreng tahu (instagram.com/odencateringpku)Siapkan tahu yang sudah dipotong-potong, lalu panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan tahu, goreng hingga matang dan mengembang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
3. Buat bumbu halus
Editor’s picks
youtube.com/abutoscaSetelah itu, siapkan chopper atau blender. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Proses hingga benar-benar halus dan tercampur rata.
Baca Juga: Resep Tumis Tempe Manis ala Yummy App yang Praktis dan Ekonomis
4. Tumis beberapa bahan
youtube.com/abutoscaSelanjutnya, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan rebon, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan irisan sawi putih, aduk kembali hingga merata.
5. Campur bahan lainnya, masak hingga matang
youtube.com/abutoscaMasukkan tahu goreng, gula pasir, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis tahu rebon.
Itulah resep tumis tahu rebon yang cocok untuk inspirasi menu hari ini. Selain enak dan sehat, bahan-bahannya juga terjangkau. Selamat memasak!
Baca Juga: Resep Bakwan Udang Rebon, Camilan Enak yang Gurih dan Ekonomis
Berita Terkini Lainnya
