Resep Udang Oseng Mentega, Rasanya Seenak Buatan Restoran
Ilustrasi udang oseng mentega (instagram.com/yunininkranch)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Udang merupakan salah satu jenis seafood yang paling disukai. Selain ditumis dengan bumbu biasa, udang juga bisa ditumis dengan olahan saus mentega.
Rasanya seenak buatan restoran, lho. Cocok buat kamu yang bosan dengan olahan udang yang itu-itu saja. Yuk, simak resep udang oseng mentega berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi udang (doranseafood.com)Bahan-bahan:
- 250 gram udang
- 3 sdm mentega
- 4 siung bawang putih, iris
- 1 siung bawang bombay, iris
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 1/4 sdt garam
- 1 buah jeruk nipis
2. Bersihkan udang
Ilustrasi membersihkan udang (taste.com.au)Siapkan udang, kemudian cuci hingga bersih. Setelah itu, kupas kulitnya, kemudian beri air jeruk nipis, aduk merata. Diamkan selama beberapa menit.
3. Goreng udang hingga matang
Editor’s picks
Ilustrasi menggoreng udang (allrecipes.com)Selanjutnya, lelehkan mentega di dalam wajan. Masukkan semua udang, masak hingga udang matang dan berubah warna. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Membuat Nugget Udang yang Enak, Suka Jadi Lauk atau Camilan?
4. Tumis beberapa bahan
Ilustrasi membuat udang oseng mentega (youtube.copm/resepmasakanenak)Berikutnya, panaskan kembali sisa mentega tadi. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan kecap manis, saus tiram, dan saus tomat. Aduk hingga merata.
5. Tambah bahan lainnya, masak hingga matang
Ilustrasi membuat udang oseng mentega (youtube.copm/resepmasakanenak)Tambahkan garam, gula pasir, dan merica, aduk merata. Masukkan udang, masak hingga bumbu meresap. Setelah matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan udang oseng mentega selagi hangat.
Itulah resep udang oseng mentega yang lezat. Sekali coba dijamin langsung ketagihan, deh!
Baca Juga: Resep Membuat Udang Balado yang Lezat, Bikin Nambah Porsi Terus!
Berita Terkini Lainnya
