Resep Es Krim Kelapa ala Rumahan, Cuma Pakai 3 Bahan Saja!
ilustrasi es krim kelapa (freepik.com/user6694312)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berbuka puasa cocoknya memang dengan yang manis dan dingin. Apalagi dong, yang manis dan dingin kalau bukan es krim. Salah satu rekomendasi es krim yang mudah dibuat di rumah adalah es krim kelapa.
Untuk membuat es krim kelapa, kamu hanya butuh santan sebagai bahan utama dan beberapa tambahan bahan lainnya. Dijamin mudah, gampang, dan hasilnya mantap, deh. Penasaran bagaimana cara buatnya? Yuk, simak!
1. Bahan Es Krim Kelapa
ilustrasi santan kelapa (freepik.com/jcomp)Bahan es krim:
- 200 ml santan instan cair
- 500 ml whipping cream
- 100 gram gula halus
Topping:
- Remah-remah biskuit kelapa (opsional)
- Saus strawberry (opsional)
- Saus cokelat (opsional)
- Messes (opsional)
2. Cara Membuat Es Krim Kelapa
membuat es krim kelapa (youtube.com/MamiVe's Diary)- Masukan whipping cream dan gula halus ke dalam wadah atau baskom. Kocok menggunakan mixer sampai tercampur dan mengambang.
- Jika sudah, masukan santan instan cair ke dalamnya, mixer kembali hingga menyatu.
- Tuangkan ke dalam wadah, ratakan lalu simpan di dalam freezer hingga berubah menjadi es atau membeku. Selesai!
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Es Krim Kelapa Muda ala Rumahan, Ide Dessert untuk Akhir Pekan
3. Tips Membuat Es Krim Kelapa
membuat es krim kelapa (youtube.com/MamiVe's Diary)Whipping cream yang digunakan untuk membuat es krim kelapa ini adalah fresh cream atau double cream. Krim dengan jenis tersebut biasanya mengandung lemak susu. Sehingga, bila dikocok akan mengembang.
Selain itu, jika kamu ingin tekstur es krim kelapa buatanmu bagus, kamu bisa mengaduknya saat setengah beku. Ini akan membuat es krim jauh lebih halus.
4. Penyajian Es Krim Kelapa
ilustrasi es krim kelapa (youtube.com/MamiVe's Diary)Siapkan gelas atau mangkuk, keruk secukupnya es krim kelapa dengan skop es krim. Masukan ke dalam gelas atau mangkuk yang sudah disiapkan.
Taburi es krim dengan berbagai topping kesukaanmu. Mulai dari remah-remah biskuit, saus strawberry, saus coklat, ataupun messes.
5. Manfaat Es Krim Kelapa
ilustrasi es krim kelapa (freepik.com/user6694312)Es krim kelapa muda punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh karena terbuat dari santan. Santan sendiri mengandung nutrisi seperti mineral, vitamin, lemak, protein, dan karbohidrat.
Adapun manfaat santan untuk kesehatan, menurut astronauts.id yaitu menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung, menjaga fungsi otak, hingga membangun kekebalan tubuh. Bahkan konon santan juga mampu mencegah kanker, lho!
Asalkan kamu tidak mengonsumsi santan secara berlebihan, kamu gak perlu takut, kok. Sekarang, sudah siap membuat es krim kelapa dari santan untuk berbuka puasa di rumah? Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Es Krim Buah Peach Segar, Menu Es Krim yang Menggugah Selera!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
