Comscore Tracker

Resep Ice Cream Strawberry Cheesecake, Manisnya Kebangetan!

Pecinta es krim wajib coba, nih

Simak resep ice cream strawberry cheesecake berikut. Membuat es krim sendiri di rumah sekarang bukan jadi hal sulit. Hanya dengan beberapa bahan saja, kamu bisa membuat es krim yang super lezat dan menggiurkan.

Untuk membuat ice cream strawberry cheesecake, kamu hanya butuh lima bahan saja untuk membuatnya. Kira-kira seperti apa, sih, cara membuat ice cream strawberry cheesecake sendiri di rumah? Yuk, simak resep berikut ini!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Ice Cream Strawberry Cheesecake, Manisnya Kebangetan!Stroberi (Instagram.com/balitjestro)

  • 450 ml whipping cream cair
  • 300 ml susu kental manis putih
  • 8 buah stroberi
  • 100 ml susu cair
  • 1 potong cheesecake

2. Masak susu dan strawberry

Resep Ice Cream Strawberry Cheesecake, Manisnya Kebangetan!ilustrasi vla strawberry (freepik.com/irinafischer)

Siapkan buah stroberi segar, lalu cuci bersih dengan air mengalir supaya kotoran yang menempel larut. Jika sudah, cincang buah stroberi hingga agak halus.

Tuangkan 30 ml susu cair ke dalam pan. Tambahkan stroberi, lalu masak dengan api kecil hingga hancur dan empuk. Angkat dan tunggu hingga dingin. Simpan terlebih dulu di dalam kulkas.

Baca Juga: Resep Ice Cream Coke Float ala Restoran Fast Food, Nyegerin Pol!

3. Buat adonan es krim

Resep Ice Cream Strawberry Cheesecake, Manisnya Kebangetan!adonan es krim (YouTube.com/Puguh Kristanto Kitchen)

Kocok whipping cream menggunakan mixer berkecepatan timggi sampai mengembang. Tambahkan susu kental manis, lalu kocok kembali dengan mixer sebentar saja sampai tercampur.

Hancurkan cheesecake dengan garpu. Jangan terlalu halus supaya masih bertekstur. Tambahkan ke dalam adonan es krim. Aduk-aduk sampai tercampur menjadi satu.

4. Tambahkan susu stroberi

Resep Ice Cream Strawberry Cheesecake, Manisnya Kebangetan!membuat es krim (YouaTube.com/Puguh Kristanto Kitchen)

Jika sudah, tuangkan susu stroberi ke dalam adonan es krim cheesecake. Aduk-aduk hingga tercampur dan berubah warna sedikit kemerahan.

Masukkan adonan es krim stroberi cheesecake ke dalam wadah. Ratakan, lalu tutup dan masukkan ke dalam lemari es semalaman atau sampai es krim beku. Siap dinikmati!

5. Tips membuat ice cream strawberry cheesecake

Resep Ice Cream Strawberry Cheesecake, Manisnya Kebangetan!ilustrasi es krim stroberi cheesecake (freepik.com/birds007)

Sebelum membuat adonan, ada baiknya menyimpan whipping cream, kental manis, dan cheesecake di dalam kulkas supaya lebih dingin. Untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat, pilihlah buah strawberry yang masih segar.


Resep ice cream strawberry cheesecake di atas bisa kamu buat sendiri di rumah. Bagaimana, mudah sekali, kan? Silakan mencoba langsung!

Baca Juga: Resep Corn Ice Cream yang Lembut dan Manis, Jagungnya Terasa!

Dimas Hutama Photo Verified Writer Dimas Hutama

@dimashutama_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Indiana Malia

Berita Terkini Lainnya