Resep Pie Strawberry yang Manis Legit, Dijamin anti Gagal!
ilustrasi pie strawberry (instagram.com/dapuremtu)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pie adalah kue yang menyerupai wadah dengan isi berbagai macam rasa, buah, daging, serta sayuran. Saat ini, banyak pie menyuguhkan cita rasa manis, salah satunya adalah pie strawberry.
Untuk menikmati pie strawberry, kamu tak harus jauh-jauh pergi ke toko kue. Karena melalui resep pie strawberry berikut ini, dijamin kamu bisa langsung menikmati legitnya camilan ini. Langsung bikin, yuk!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi bahan membuat kue (freepik.com/freepik)Bahan kulit pie:
- 350 gram tepung terigu
- 150 gram mentega
- 50 gram margarin
- 100 gram gula bubuk
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm susu bubuk
Bahan isian strawberry:
- 400 gram buah stroberi
- 100 gram air
- 5-6 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
2. Buat adonan kulit pie
ilustrasi membuat adonan (freepik.com/freepik)Siapkan wadah bersih atau baskom berukuran sedang. Masukan tepung terigu, gula bubuk, dan susu bubuk. Aduk-aduk bahan kering hingga tercampur.
Selanjutnya, masukan mentega, margarin, dan kuning telur. Aduk-aduk menggunakan tangan. Uleni sampai adonan kalis, lalu bulatkan. Bungkus adonan dengan plastik kemudian simpan di dalam kulkas selama 30 menitan.
3. Buat isian berbahan strawberry
Editor’s picks
ilustrasi vla strawberry (freepik.com/irinafischer)Potong-potong kecil buah strawberry lalu campurkan dengan air dan gula di dalam teflon. Taruh teflon di atas kompor dan masak hingga strawberry hancur serta gula larut.
Tuangkan larutan maizena ke dalam teflon. Aduk-aduk sampai vla strawberry mengental. Bila dirasa sudah cukup kental, angkat dan biarkan agak dingin terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Ichigo Sando, Sandwich Strawberry Khas Jepang yang Creamy
4. Panggang pie strawberry
ilustrasi memanggang dengan oven (freepik.com/ArthurHidden)Keluarkan adonan kulit dari dalam kulkas. Uleni sebentar lalu siapkan cetakan. Bentuk kulit pie di dalam cetakan, jangan lupa ratakan! Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius sebenatar saja.
Masukan kulit pie ke dalam oven, lalu panggang selama kurang lebih 15 menitan. Jika sudah keluarkan sebentar untuk diisi vla strawberry. Masukan lagi ke dalam oven dan panggang selama 5 menit.
5. Pie strawberry siap dinikmati!
ilustrasi pie strawberry (instagram.com/dapuremtu)Jika pie sudah matang atau berubah warna, keluarkan dari dalam panggangan. Biarkan dingin terlebih dahulu, lalu potong menjadi beberapa bagian.
Pie strawberry yang manis siap dinikmati sebagai camilan saat kumpul keluarga atau teman ngopi. Soal rasa tidak perlu ditanya, pie buatanmu gak bakal kalah dengan yang dijual toko-toko kue!
Bagaiamana? Mudah bukan membuat resep pie strawberry yang lezat dan manis. Yuk, bangun dan buat sesuatu yang bermanfaat! Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Jenis Strawberry Cake untuk Ide Kue Ulang Tahun yang Berbeda
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
