Wajib Coba! 5 Resep Tumis Tahu Sederhana yang Cocok Jadi Menu Sahur

Gak perlu khawatir repot malam-malam, deh!

Menu sahur adalah hal paling tak boleh dilewatkan oleh seluruh umat muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa di dunia, tak terkecuali di Indonesia. Aktivitas makan yang dilakukan pada dini hari tersebut tentu harus dilakukan agar kuat menjalani puasa selama kurang lebih 13 jam.

Tentunya, memasak pada waktu sahur menjadi tantangan tersendiri bagi kebanyakan orang. Tak perlu khawatir, beberapa resep tumis tahu sederhana ini mungkin bisa menjadi alternatif menu sahurmu agar tidak perlu ribet memasak.

1. Tahu kecap pedas

Wajib Coba! 5 Resep Tumis Tahu Sederhana yang Cocok Jadi Menu SahurTahu kecap pedas (instagram.com/apelstraubery_cake_jely_art)

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

  • 2 buah tahu putih
  • 1/2 buah tomat
  • 5 cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih (iris tipis)
  • 2 siung bawang merah (iris tipis)
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 100 ml air

Cara membuat:

  1. Potong tahu dalam bentuk dadu, kemudian goreng setengah matang.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai, dan tambahkan 100 ml air.
  3. Jika aroma bumbu sudah tercium, masukkan tahu dan tembahkan kecap manis serta garam secukupnya.
  4. Jika sudah matang, angkat dan siapkan piring saji ataupun cobek agar kebih menarik
  5. Tahu kecap pedas siap disajikan

2. Tumis tahu tauge

Wajib Coba! 5 Resep Tumis Tahu Sederhana yang Cocok Jadi Menu SahurTumis tahu tauge (instagram.com/ardiyantiu)

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

  • 2 buah tahu putih
  • Tauge secukupnya
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih (iris tipis)
  • 2 siung bawang putih (iris tipis)
  • 1 sdm saus cabai
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong tahu dengan bentuk dadu dan gireng sampai tahu matang.
  2. Bersihkan kecambah lalu irisi tipis bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, dan bawang merah.
  3. Setelah itu, tumis bumbu hingga harum kemudian masukan saus tiram, kecap manis, hingga saus cabai.
  4. Tumis kecambah terlebih dahulu sampai terlihat agak layu lalu masukan tahu yang sudah digoreng tadi.
  5. Tuang sedikit air agar bumbu dapat lebih meresap ke dalam tahu.
  6. Aduk hingga matang kemudian angkat, tumis tahu tauge siap dinikmati!

3. Tahu saus lada hitam

Wajib Coba! 5 Resep Tumis Tahu Sederhana yang Cocok Jadi Menu SahurTahu saus lada hitam (instagram.com/linasutiono)

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

  • 2 buah tahu putih
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 buah cabai hijau (iris tipis)
  • 2 buah cabai merah (iris tipis)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt lada hitam halus
  • 1 sdm tepung maizena lalu larutkan dengan air

Cara membuat:

  1. Potong-potong tahu dalam bentuk dadu kemudian goreng  sesuai selera, boleh setengah matang ataupun matang.
  2. Tumis bawang putih, cabai hijau, dan cabai merah hingga aromanya yang harum tercium, lalu masukan saus tiram, kecap manis, dan lada hitam.
  3. Jika sudah, masukan tahu yang sudah digoreng dan aduk rata. Jangan lupa tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit.
  4. Terkahir beri garam dan gula. Tahu saus lada hitam siap menemani sahurmu.

Baca Juga: 7 Camilan dari Olahan Tahu Putih yang Enak dan Populer, Favoritmu? 

4. Tahu telur orak arik

Wajib Coba! 5 Resep Tumis Tahu Sederhana yang Cocok Jadi Menu SahurTahu telur orak arik (instagram.com/mayakohar)

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

  • 2 buah tahu putih
  • 2 buah telur ayam
  • 5 buah cabai rawit (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

  1. Potong dadu kecil-kecil dua buah tahu tadi, kemudian goreng tahu bersama telur lalu orak-arik sampai matang kemudian tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum, jika sudah masukan tahu dan telur yang sudah di orak arik sebelumnya.
  3. Setelah itu, beri garam, penyedap rasa, merica bubuk, dan irisan daun bawang, aduk hingga bumbu merata.
  4. Jika sudah, angkat lalu sajikan tahu telur orak arik bersama sepiring nasi hangat.

5. Tumis tahu saus tiram

Wajib Coba! 5 Resep Tumis Tahu Sederhana yang Cocok Jadi Menu SahurTumis tahu saus tiram (instagram.com/ferlyfjnrr)

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

  • 2 buah tahu
  • 5 buah cabai rawit (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 siung bawang merah (cincang halus)
  • 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong tahu yang sudah dibersihkan dengan bentuk kotak-kotak lalu goreng setengah matang.
  2. Tumis bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai harum.
  3. Masukan irisan cabai rawit bersama tahu yang sudah digoreng kemudian aduk hingga semua bumbu merata.
  4. Beri saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, serta tuangkan sedikit air lalu aduk dan tunggu beberapa saat.
  5. Jika air sudah berkurang, itu tandanya bumbu sudah meresap ke dalam tahu dan tumis tahu saus tiram telah matang.


Itu dia lima resep tumis tahu sederhana yang wajib kamu coba di rumah. Sebenarnya tak hanya untuk sahur saja, resep di atas bisa digunakan kapan saja ketika kamu membutuhkan. Selamat mencoba dan semangat menjalani ibadah puasa, ya!

Dimas Hutama Photo Verified Writer Dimas Hutama

@dimashutama_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Kalyana Dhisty

Berita Terkini Lainnya