Resep Mudah Bikin Butter Cookies di Rumah, Lembut dan Renyah!

Beneran gak ribet!

Menjelang lebaran biasanya banyak bermunculan aneka kue kering dijajakan dalam kemasan jar maupun kaleng yang apik. Harga dan kualitasnya pun bervariasi, dari standar hingga premium. Tentu saja untuk dapat lebih hemat kita bisa membuat kue kering sendiri, lebih mantap dan hasilnya pun lebih banyak.

Yuk coba resep butter cookies di bawah ini, mudah dan gak menghabiskan banyak waktu. Gak percaya? Coba praktikkan yuk!

1. Bahan membuat butter cookies

Resep Mudah Bikin Butter Cookies di Rumah, Lembut dan Renyah!pixabay.com/moigram
  • 300 gram mentega atau butter
  • 150 gram gula halus
  • 80 gram susu bubuk
  • 400 gram tepung protein rendah/sedang
  • 3 butir kuning telur
  • 1 sdt vanili

Baca Juga: 15 Cookies Tradisional dari Berbagai Belahan Dunia, Ada Favoritmu?

2. Cara membuat butter cookies

Resep Mudah Bikin Butter Cookies di Rumah, Lembut dan Renyah!pixabay.com/RitaE
  1. Masukkan mentega/butter dan gula halus, aduk sebentar menggunakan mixer supaya tercampur rata. Lalu masukkan kuning telur dan aduk sebentar sampai rata.
  2. Masukkan terigu, susu bubuk dan vanili, aduk rata dengan spatula.
  3. Siapkan loyang dan cetak mengggunakan sendok atau bentuk dengan sesuka hati lalu panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit.
  4. Butter cookies siap dinikmati.

3. Tips membuat butter cookies

Resep Mudah Bikin Butter Cookies di Rumah, Lembut dan Renyah!pexels.com/Buenosia Carol
  1. Jika tidak memiliki mixer, bisa diaduk menggunakan sendok atau whisk, pastikan tercampur rata.
  2. Untuk variasi, bisa ditambahkan choco chips.
  3. Bentuk adonan sesuka hati, bisa memakai spuit atau cara paling mudah menggunakan sendok lalu pipihkan.
  4. Adonan kue sedikit lembek dibanding adonan nastar, oleh karena itu setelah adonan siap di dalam loyang, segera panggang.

Selamat mencoba!

Baca Juga: 6 Resep Cookies yang Cuma Menggunakan 3 Bahan Dasar Saja, Yuk Dicoba!

Dyah Photo Verified Writer Dyah

Create your own magic

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Tania Stephanie

Berita Terkini Lainnya