Resep Dorayaki yang Fluffy, Camilan Manis Kesukaan Doraemon
dorayaki (instagram.com/fricoefaina)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sih yang gak kenal Doraemon? Tokoh kartun kucing yang datang dari masa depan ini punya makanan favorit bernama Dorayaki. Ya, cemilan khas Jepang ini bentuknya seperti pancake dengan rasa yang manis.
Gak perlu jauh-jauh ke Jepang, kamu juga bisa menikmati camilan ini dengan bikin sendiri di rumah. Berikut ini resep Dorayaki yang bisa kamu coba, bahannya mudah, kok!
1. Bahan yang dibutuhkan
ilustrasi bahan makanan (pexels.com/Klaus Nielsen)- 4 butir telur ukuran besar
- 100 gram gula
- 2 sendok makan madu
- 125 gram tepung serba guna
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan air
- 1 sendok teh minyak nabati
- Selai kacang merah
2. Siapkan sebuah mangkuk besar dan masukkan bahan-bahan
ilustrasi memasak (pexels.com/Mikhail Nilov)Siapkan sebuah mangkuk besar. Masukkan telur, gula, dan madu ke dalamnya. Aduk sampai menjadi adonan yang mengembang. Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk, lalu campur semuanya. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.
3. Masak adonan dorayakinya
ilustrasi wajan anti lengket (pexels.com/Daria Obymaha)Editor’s picks
Campur 1 sendok makan air ke dalam adonan tadi dan aduk merata. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang mendekati rendah. Olesi dengan sedikit minyak supaya warnanya merata.
Baca Juga: Resep Pancake Sederhana yang Lembut dan Mengembang, Bikin Yuk!
4. Masak kedua sisi sampai matang
ilustrasi memasak adonan (pexels.com/cottonbro)Tuangkan perlahan adonan dan buat dengan ukuran 8 cm saja. Saat adonan mulai mengembang, balik dan masak sisi satunya. Setidaknya membutuhkan 15 sampai 30 detik untuk memasak adonannya. Pindahkan ke piring dan tepuk-tepuk pelan menggunakan tisu.
5. Olesi dorayaki dengan pasta kacang merah
dorayaki (instagram.com/gurmeakademi)Dorayaki identik dengan isi selai kacang merahnya. Nah, setelah semua matang, olesi salah satu sisi dengan selai kemudian tumpuk dengan dengan dorayaki launnya sehingga seperti sandwich.
Namun jika kamu ingin pakai isian yang lain juga gak masalah. Bisa pakai selai cokelat sampai aneka buah.
Voila! Gampang banget dan gak perlu banyak bahan untuk bisa bikin camilan khas Jepang ini. Dijamin lembut dan enak. Yummy!
Baca Juga: 5 Olahan Savoury Croissant Sandwich, Roti Isi dengan Gaya Berbeda
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
