Comscore Tracker

Resep Mudah Egg Fried Rice Korea, Bikinnya Cuma Butuh 5 Menit!

#IDNTimesFood Bisa jadi ide makanan cepat saji anak kos

Egg fried rice adalah salah satu makanan cepat saji yang banyak dibuat di Korea sebagai menu sarapan. Olahan ini mirip nasi goreng karena bahannya pun gak jauh berbeda. 

Namun yang membuat unik adalah cara memasaknya yang membuat nasi jadi lebih padat. Yuk, simak bahan dan cara masaknya yang gak sampai 5 menit!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Mudah Egg Fried Rice Korea, Bikinnya Cuma Butuh 5 Menit!ilustrasi bahan makanan (pexels.com/picmamba)

Untuk memasak egg fried rice, bahan yang kamu butuhkan gak banyak, kok. Bahkan, cenderung mudah ditemukan di kulkas rumah. 

  • 2 batang daun bawang yang dipotong serong
  • 1 cangkir nasi putih 
  • 2 kuning telur
  •  ½ sendok makan minyak sayur 
  • 2 sendok makan minyak sayur (untuk menumis) 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • Sejumput bubuk lada hitam 
  • 1 sendok teh kecap 
  • 1 sendok teh saus tiram 
  • 5-6 udang siap masak yang dipotong kasar

2. Pisahkan kuning telur dari putihnya

Resep Mudah Egg Fried Rice Korea, Bikinnya Cuma Butuh 5 Menit!ilustrasi kuning telur (instagram.com/whackquemus)

Sebelum mulai memasak, sebaiknya dinginkan nasi yang akan dimasak. Ini supaya hasilnya gak lembek dan lebih yummy. Setelah itu, pisahkan kuning telurnya dan masukkan ke dalam nasi dingin. 

3. Aduk kuning telurnya dengan nasi

Resep Mudah Egg Fried Rice Korea, Bikinnya Cuma Butuh 5 Menit!ilustrasi telur di atas nasi (asianinspirations.com.au)

Aduk rata nasi dengan kuning telur. Kemudian tambahkan 1/2 sendok teh minyak sayur dan aduk kembali. Sisihkan! 

Baca Juga: Resep Omurice, Nasi Goreng ala Jepang yang Praktis dan Enak

4. Tumis daun bawang sampai wangi

Resep Mudah Egg Fried Rice Korea, Bikinnya Cuma Butuh 5 Menit!ilustrasi menumis (unsplash.com/conscious_design)

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Setelahnya, masukkan daun bawang dan tumis sampai layu atau sampai wangi. Nah, jangan lupa masukkan udangnya juga dan aduk!

5. Masukkan nasi dengan telur kuning ke dalam tumisan

Resep Mudah Egg Fried Rice Korea, Bikinnya Cuma Butuh 5 Menit!ilustrasi memasak (pexels.com/cottonbro)

Pelan-pelan, masukkan nasi ke dalam tumisan sebelumnya. Aduk sampai nasi menjadi tidak lengket dan bumbunya tercampur. Masukkan kecap dan saus tiram, aduk terus sampai nasinya berubah jadi kecokelatan. Tambahkan bumbu seperti garam dan lada bubuk sesuai selera, aduk kembali sampai rata. Cek rasa! 

6. Sajikan egg fried rice ala Korea

Resep Mudah Egg Fried Rice Korea, Bikinnya Cuma Butuh 5 Menit!ilustrasi egg fried chicken (instagram.com/kitchensanctuary)

Selesai! Egg fried rice Korea ala kamu sudah siap dinikmati. Hanya perlu 5 menit dalam memasak makanan satu ini. Biasanya sih, orang-orang di Korea akan menyantapnya bersama dengan kimchi.

Mudah bukan resepnya? Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah diperoleh. Tertarik mencoba bikin di rumah?

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pepperoni, Menu Lezat yang Memanjakan Lidah

Dyar Ayu Photo Verified Writer Dyar Ayu

Hai, mari kunjungi saya di instagram.com/dyarayu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya