5 Resep Sarapan Rendah Karbo tapi Tetap Bikin Kenyang, Anti Ribet!
unsplash.com/morsha
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memasak sarapan memang yang paling rumit. Kamu harus pintar-pintar bagi waktu antara bersiap untuk aktivitas, mengurus pakaian, hingga memasak sarapan. Alhasil, menu makan saat sarapan ya sekenanya saja.
Namun, jika kamu sudah memutuskan untuk mengurangi berat badan, terutama dengan diet karbo, sarapan pun harus diperhitungkan. Tenang, tenang, berikut ini adalah resep sarapan sehat pun rendah karbo. Bikin kenyang, pun anti ribet!
1. Telur orak-arik sayur dengan minyak kelapa
instagram.com/michellefood_Mana nih yang sering bangun kesiangan sampai akhirnya sarapan sebarang? Lebih baik, kamu sontek resep satu ini, orak-arik telur dengan sayur dan minyak kelapa. Bikinnya cepat dan nggak perlu banyak bahan.
Bahan:
- Minyak kelapa
- Sayuran segar sesuai selera (bisa wortel, kembang kol, brokoli, dan lain-lain)
- 3 butir telur
- Bumbu
- Bayam
- Tuang 2 sdm minyak kelapa ke penggorengan dan tunggu sampai panas
- Masukkan aneka sayuran yang sebelumnya sudah kamu cuci bersih
- Pecahkan telur, tambahkan aneka bumbu sesuai selera, dan kocok
- Tuang telur ke dalam penggorengan
- Campur sampai telur dan sayuran merata
- Saat telur dirasa sudah matang, angkat dan sarapan siap dinikmati
2. Daging giling dengan paprika
instagram.com/organicallyaddisonSiapa bilang kalau sarapan rendah karbo nggak bisa makan daging? Apalagi kalau kamu punya sisa daging giling, jangan sampai nganggur sia-sia. Berikut ini adalah resep daging giling dengan potongan paprika yang bisa bikin kamu makin semangat menjalani hari.
Bahan:
- 1 butir bawang bombay
- Minyak kelapa
- Daging giling
- Bumbu halus
- Bayam
- 1 buah paprika
- Cincang bawang bombay hingga halus
- Siapkan penggorengan, tuang minyak kelapa, dan panaskan
- Setelah minyak panas, masukkan bawang bombay dan aduk selama satu sampai dua menit, atau sampai harum
- Masukkan daging giling
- Tambahkan beberapa bumbu halus sesuai selera
- Masukkan bayam
- Tumis sampai harum kemudian masukkan paprika
- Aduk sampai semua rata dan masakan siap jadi menu sarapan rendah karbo ala kamu
Baca Juga: 7 Kue Tradisional Khas Sulawesi Selatan Ini Cocok Dijadikan Sarapan
3. Dada ayam goreng
Editor’s picks
instagram.com/budgetbytesLow karbo tapi tinggi protein, ini adalah resep dada ayam goreng yang sehat untuk kamu yang mau coba lebih perhatian terhadap diri sendiri.
Bahan:
- Dada ayam
- Mentega
- Garam
- Merica
- Kari
- Bubuk bawang putih
- Sayur hijau
- Potong dada ayam kecil-kecil
- Siapkan pengorengan ke atas kompor, nyalakan, dan masukkan mentega. Tunggu sampai mentega cair
- Masukkan potongan dada ayam, garam, merica, kari, dan bubuk bawang putih.
- Tumis sampai ayam matang dan memiliki tekstur yang renyah
- Masukkan sayur hijau kemudian tumis sebentar
- Dirasa sudah matang, sajikan di piring dan siap disantap
4. Cream cheese pancake
instagram.com/this_babe_caneatMau sarapan yang manis tapi tetap aman di badan? Cobain yuk, bikin cream cheese pancake sendiri. Rasa ala kafe, lho!
Bahan:
- 2 ons krim keju
- 2 butir telur
- 1 sdt madu
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Masukkan semua bahan di atas ke dalam blender. Blender hingga semua merata dan halus
- Diamkan selama 2 menit agar gelembung mengendap
- Tuang adonan ke dalam teflon panas yang sudah diolesi mentega cair
- Masak selama 2 menit atau sampai adonan berubah warna jadi keemasan
- Lakukan sampai adonan habis
- Kamu bisa menikmati pancake ini dengan tambahan madu, sirup, atau potongan buah sesuai selera
5. Borito telur daging
instagram.com/essbar_winterbergMakan boritto untuk sarapan? Siapa takut! Tenang, tanpa ribet kamu bisa memasaknya dengan cepat.
Bahan:
- 1 slice daging asap
- 1 cangkir brokoli cincang
- 1 cangkir tomat cincang
- 1 butir telur
- 1 sdm susu rendah lemak
- 1 batang daun bawang yang diiris lembut
- 1/8 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak kelapa
- 2 sdm keju parut
- Panaskan daging asap dengan anti lengket. Balik sampai daging matang dengan sempurna
- Setelah daging matang, pindahkan ke piring. Setelahnya, tumis brokoli sampai matang dan tambahkan tomat cincang. Masak selama 3 menit
- Setelahnya, kocok susu, daun bawang, telur, merica dan garam sampai jadi adonan
- Siapkan penggorengan, panaskan dengan minyak. Kemudian tuang adonan tadi dan buat untuk kulit boritto
- Saat sudah setengah matang, taburi kulit boritto tadi dengan keju
- Masak sampai matang
- Setelah adonan habis dan matang dan jadi beberapa kulit, letakkan di piring dan isi dengan tumis sayur dan daging
Baca Juga: 5 Menu Sarapan Pagi Khas Turki dengan Cita Rasa Menggugah Selera
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
