Resep Sago Greentea Cookies, Lezatnya Bikin Kamu Ngunyah Terus!

2. Langkah-langkah membuatnya

jeannietay.wordpress.com

Cara membuat:

1. Campur tepung sagu dan greentea powder, aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Di wadah yang berbeda, masukkan dan kocok bahan-bahan seperti gula halus, margarin dan mentega.
3. Masukkan pula kuning telur dan susu cair, kocok kembali sampai semua bahannya tercampur.
4. Selanjutnya, masukkan campuran tepung sagu dan greentea powder ke dalam adonan secara bertahap dan aduk menggunakan spatula.
5. Pindahkan adonan ke dalam piping bag yang ujungnya sudah diberi spuit bintang, kemudian cetak adonan di atas loyang beralaskan kertas kue.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat selamat kurang lebih 20 menit.
7. Angkat dan biarkan dingin, lalu masukkan dalam toples.

Baca Juga: 15 Sajian Kue Kering Tradisional Ini Sering Jadi Suguhan Saat Lebaran 

3. Tips yang bisa diterapkan

twitter.com/museg28

Ada beberapa tips yang perlu kamu terapkan, nih!

1. Ayak terlebih dahulu bahan-bahan seperti tepung sagu dan gula halus agar tidak menggumpal.
2. Sebelum digunakan, masukkan terlebih dahulu mentega dan margarin ke dalam kulkas.
3. Sangrai tepung sagu, hal ini bertujuan agar kadar air dalam tepung sagu bisa berkurang sehingga hasil kue akan sempurna.
4. Sebaiknya jangan menggunakan mixer, kocok saja bahan secara manual agar adonan tidak terlampau lembut dan mudah dicetak.

Nah, itulah resep sago greentea cookies yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Cornflakes Cookies, Rasanya Bikin Kamu Tersenyum Manis