Meriahkan Natal Tahun Ini dengan Homemade Edible Snow Globe Cupcake

2. Alat-alat yang kamu butuhkan untuk membuat edible snow globe cupcake

pexels.com/Kaboompics.com

• Mangkuk ukuran besar
• Whisk
• Mixer
• Cupcake tray
• Tong atau penjepit kue
• Panci
• Nampan plastik
• Plastik wrap
• Sendok
• Kuas kue
• termometer permen
• silicone mat
• balon

Baca Juga: 5 Resep Olahan Jagung Kekinian, Cocok buat Malam Tahun Baruan

3. Let's get started! Mulai dari sugar dome-nya, lebih baik buat sugar dome sehari sebelum baking

alanajonesmann.com

• Isi balon dengan air hingga seukuran bola kasti. Sisihkan.
• Masukkan gula, air, dan sirup glukosa dalam panci, didihkan hingga suhu campuran gula mencapai 150 derajat Celcius. Angkat.
• Dinginkan hingga suhu cairan gula menjadi 130 derajat Celcius.
• Tuang cairan gula ke dalam mangkok.
• Celupkan 3/4 bagian balon air ke dalam cairan gula. Diamkan hingga sedikit mengeras, lalu ulangi kembali sebanyak dua kali atau sugar dome cukup tebal dan tidak mudah retak.
• Letakan dan susun balon air di atas loyang dengan rapi. Diamkan semalaman.

4. Baking Time!

pexels.com/ JÉSHOOTS

• Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius. Sisihkan.
• Masukkan butter dan gula dalam sebuah mangkuk dan kocok hingga pucat dan agak kaku.
• Tambahkan tepung, garam dan baking powder yang sudah di ayak bersama ke dalam campuran butter dan gula. Aduk rata.
• Masukkan juga telur dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk lalu kocok hingga tercampur.
• Masukkan 2-3 sdm adonan kue ke dalam wadah-wadah kertas yang sudah disusun di cupcake tray.
• Panggang selama 18 sampai 20 menit. Angkat, sisihkan.

5. Sambil menunggu kuenya dingin, kamu bisa berkreasi dengan membuat hiasan snow globe kamu sendiri dari fondan

craftsy.com

Kamu bisa membuat manusia salju, rusa, pohon natal, dan masih banyak lagi. Setelah jadi, jangan lupa untuk menaruh tusuk gigi di bagian bawah hiasan agar lebih mudah dalam mendekor kue. Tusuk gigi ini juga berfungsi untuk menahan posisi hiasan agar tidak berubah posisi.

Oh iya, kamu bisa mendapatkan fondan ini di toko yang khusus menjual bahan-bahan kue. Di sana kamu juga bisa mendapatkan sirup glukosa dengan mudah.

6. Waktunya merakit edible snow globe cupcake!

plagiarismtoday.com

• Buang air yang terdapat dalam balon. Lepaskan balon dari sugar dome dengan perlahan agar tidak retak dan hancur. Rapikan bagian ujung sugar dome menggunakan gunting atau pisau. Sisihkan.
• Hias permukaan cupcake menggunakan buttercream. Taruh hiasan yang sudah kamu buat dari fondan dan diberi tusuk gigi sebelumnya bersama toping favorit kamu yang lain.
• Beri sedikit taburan gula halus menggunakan ayakan.
• Letakkan sugar dome di atasnya. Sajikan.

7. Voila! Edible snow globe cupcake buatan sendiri siap memeriahkan meja makan kamu di perayaan natal tahun ini!

bravotv.com

Selain bentuknya yang lucu dan rasa manisnya yang lumer banget di mulut, cupcake yang satu ini juga bisa banget buat bikin feed Instagram kamu makin kece. Edible snow globe cupcake juga cocok sekali untuk dijadikan buah tangan saat berkunjung ke rumah saudara kamu, lho! Keren banget kan?

Tunggu apalagi? Buruan gih beli bahan-bahannya. Selamat mencoba dan selamat hari natal untuk kamu yang merayakan.

Baca Juga: 8 Dessert dari Seluruh Dunia, Bikin Momen Natal-mu Jadi Makin Manis!