Resep Membuat Martabak Mi Pedas, Rasanya Super Istimewa

Versi lebih premium, nih

Kata siapa olahan martabak selalu identik dengan makanan anak kos? Kamu bisa mengkreasikannya dengan aneka isian, sehingga rasanya jadi lebih nikmat dan premium tentunya. 

Resep martabak mi pedas di bawah ini menggunakan tambahan daging ayam giling dan sayuran. Cocok banget jadi menu makan malam hari ini. Cobain, yuk!

Baca Juga: 10 Tips agar Martabak Manis Teflon Empuk dan Bersarang, Gak Sulit! 

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Resep Membuat Martabak Mi Pedas, Rasanya Super IstimewaIlustrasi martabak mi (instagram.com/paindemie_cook)

Bahan-bahan:

  • 150 gram daging ayam giling
  • 5 lonjor buncis, iris
  • 5 buah cabai rawit, iris
  • 5 buah cabai merah keriting, iris
  • 2 bungkus mi instan
  • 2 butir telur
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 1 buah wortel, parut

Cara membuat:

  1. Rebus mi seperti biasa hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. 
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, cabai rawit, cabai merah, wortel, dan buncis. Aduk dan tumis hingga matang, tiriskan. 
  3. Masukkan tumisan ayam ini ke dalam wadah berisi mi yang sudah dimasak. Tambahkan juga bumbu mi instan, telur, dan daun bawang. Aduk hingga rata. 
  4. Panaskan cetakan martabak mini, lalu tuangkan adonan martabak mi. Masak kedua sisinya hingga matang. 
  5. Sajikan martabak mi pedas buatanmu. 

Tips memasak:

  1. Jika ingin lebih pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit sesuai selera. 
  2. Kalau dirasa rasanya kurang nendang, kamu bisa menambahkan sedikit garam pada adonan martabak mi. 
  3. Masak martabak mi dengan api kecil supaya matang sampai dalam dan tidak gosong. 

Recook resep martabak mi pedas sekarang juga, yuk! Dijamin semua anggota pasti suka, deh. 

Baca Juga: Resep Martabak Mini Empuk dan Bersarang untuk Camilan Musim Hujan

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya