Comscore Tracker

Mumpung Akhir Pekan, Yuk Bikin Matcha Fudgy Brownies buat Camilan!

Rasanya gak begitu manis, tapi nagih banget

Tak banyak pilihan dessert kalau kamu gak begitu suka dengan rasa manis. Namun, ada mathca fudgy brownies yang bisa jadi alternatif untukmu.

Rasanya tak semanis brownies pada umumnya. Ada hint rasa matcha yang sedikit pahit, sehingga rasanya unik dan nagih banget. 

Sayangnya, gak semua toko kue menyediakan pilihan jajanan nikmat yang satu ini. Jadi, kamu bisa membuat matcha fudgy brownies dengan resep berikut ini. Perhatikan porsinya, ya, jangan sampai berlebihan, ya!

Baca Juga: Rasa dan Teksturnya Manjain Lidah, Ini Resep Red Velvet Fudgy Brownies

Bahan dan cara membuat matcha fudgy brownies

Mumpung Akhir Pekan, Yuk Bikin Matcha Fudgy Brownies buat Camilan!Ilustrasi brownies matcha (instagram.com/ekinisbakes)

Hasil: 1 loyang

Bahan-bahan:

  • 225 gram green tea chocolate
  • 190 gram gula pasir
  • 185 gram tepung terigu
  • 75 gram mentega
  • 60 ml minyak goreng
  • 15 gram bubuk matcha
  • 3 butir telur

Cara membuat:

  1. Lelehkan green tea chocolate, lalu masukkan mentega dan minyak goreng. Aduk dan sisihkan. 
  2. Campur tepung terigu dengan bubuk matcha, lalu sisihkan.
  3. Dalam wadahl lain, kocok telur dan gula dengan whisker hingga larut. 
  4. Masukkan lelehan green tea chocolate ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga rata.
  5. Masukkan campuran tepung dan aduk hingga adonannya kental. Tuangkan adoann ke dalam loyang ukuran 20x20 yang telah dialasi dengan baking paper dan diolesi margarin. 
  6. Panggan adonan dalam oven hingga matang. Angkat dan sajikan fudgy brownies.

Tips memasak: 

  1. Kamu bisa berkreasi dengan menambahkan topping sesuai selera, seperti kacang mete, almond, chocolate chip, dan lainnya.
  2. Ayak bahan kering supaya adonannya tidak bergerindil.
  3. Jika kurang suka manis, kamu bisa menyesuaikan takaran gulanya sesuai selera. 

Itulah resep matcha fudgy brownies yang rasanya berbeda dari yang lain. Semoga suka dengan rasanya, ya.

Baca Juga: Resep Fudgy Brownies Dua Telur, Aromanya Bikin Air Liur Menetes

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya