Resep Pancake Vegan Praktis, Menu Sarapan yang Cepat Banget Bikinnya

Rasanya menggoyang lidah, mood booster di pagi hari

Kamu ingin mulai gaya hidup sebagai vegan atau vegetarian, tapi bingung menu apa yang cocok untuk sarapan? Tak perlu khawatir, cobalah membuat pancake vegan.

Ya, kamu bisa membuat pancake yang endul tanpa telur dan susu sapi. Meski demikian, rasanya boleh diadu dengan pancake biasanya. 

Gak percaya? Langsung saja intip resep pancake vegan yang super simpel di bawah ini, yuk! Kami yakin kamu bakal nagih dengan rasa dan teksturnya.

Bahan Pancake Vegan

Resep Pancake Vegan Praktis, Menu Sarapan yang Cepat Banget BikinnyaIlustrasi tepung gandum utuh (unsplash.com/Immo Wegmann)
  1. 1,5 cangkir tepung gandum utuh
  2. 1,5 cangkir susu kedelai tawar
  3. 2 sdt baking powder
  4. 1 sdm sirup maple untuk topping
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt esens vanila
  7. minyak sayur secukupnya
  8. buah-buahan segar, opsional

Baca Juga: 5 Perbedaan Serabi dan Surabi, Pancake Tradisional yang Rasanya Legit

Cara Membuat

Resep Pancake Vegan Praktis, Menu Sarapan yang Cepat Banget BikinnyaIlustrasi membuat pancake (pexels.xom/Daria Obymaha)
  1. Campurkan tepung, baking powder, dan gara. Aduk merata.
  2. Tuangkan susu kedelai, sirup maple, dan esens vanila. Aduk kembali hingga rata.
  3. Panaskan teflon antilengket dengan api sedang, lalu olesi dengan sedikit minyak sayur secukupnya.
  4. Tuangkan satu sendok makan adonan pancake, lalu masak kedua sisinya hingga kecokelatan. Ulangi cara ini hingga semua adonan habis.
  5. Sajikan pancake di atas piring saji, lalu beri sirup maple dan buah-buahan segar

Tips Memasak

Resep Pancake Vegan Praktis, Menu Sarapan yang Cepat Banget BikinnyaIlustrasi pancake (pexels.com/Dmytro)
  1. Gunakan teflon antilengket untuk memasak pancake, supaya adonannya tidak lengket memudahkanmu untuk membaliknya.
  2. Kamu bisa mengkreasikan pancake buatanmu dengan aneka buah-buahan sesuai selera. Bisa menggunakan blueberry, stroberi, pisang, dan buah-buahan lainnya.
  3. Selain sirup maple, kamu bisa menggunakan madu sebagai dressing pancake. Keduanya sama-sama bikin pancake buatanmu jadi lebih nikmat. 

Begitulah resep pancake vegan yang simpel, tapi nikmat abis. Yakin gak mau coba resepnya sekarang juga?

Baca Juga: Cara Membuat Pancake Kentang Wortel, Menu Sarapan Sehat dan Enak 

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya