Resep Sandwich Buah untuk Sarapan, Menyegarkan Sekaligus Mengenyangkan

Fruit sando atau sandwich buah ala Jepang bisa jadi ide sarapan yang tepat untukmu. Rasanya yang segar dan tampilannya yang cantik akan membuat mood-mu jadi naik seharian. 

Kamu pun bisa menggunakan aneka buah segar sebagai isiannya. Ada stroberi, jeruk, mangga, atau kiwi yang bisa kamu kreasikan. 

Berikut resep sandwich buah untuk sarapan yang rasanya endul banget. Rasanya menyegarkan dan creamy abis!

Baca Juga: 10 Jenis Sandwich dengan Beragam Isian, Gak Cuma Daging dan Sayur 

Bahan-bahan dan cara membuat sandwich buah

Durasi: 30 menit

Hasil: 6 porsi

Bahan-bahan:

• 120 ml whipping cream
• 10 buah stroberi, kupas dan potong sesuai selera
• 6 lembar roti tawar kupas
• 2 sdm gula halus
• 1 buah kiwi, kupas dan potong sesuai selera

Cara membuat:

1. Kocok whipping cream dan gula selama 5-6 menit dengan mikser hingga mengembang dan kaku. Sisihkan.
2. Siapkan roti tawar, lalu olesi dengan whipping cream secukupnya. Tata kiwi dan stroberi di atasnya, lalu beri whipping cream lagi. 
3. Tangkupkan roti tawar lagi di atasnya, lalu lipat sambil dibungkus dengan plastic wrap. Pastikan untuk menarik plastic wrap dengan erat supaya rotinya padat. 
4. Simpan sandwich buah dalam kulkas selama satu jam hingga krimnya kaku dan padat.
5. Potong sandwich arah diagonal dan sajikan selagi dingin. 

Tips memasak:

1. Alasi buah dengan tisu setelah dicuci supaya tidak terlalu berair saat dipotong.
2. Gunakan buah yang asih segar dan agak keras agar bentuknya cantik saat dipotong.
3. Pastikan kamu memotong buah dengan ukuran yang sama rata, biar tampilannya cantik.
4. Bersihkan pisau setiap kali setelah memotong sandwich, supaya krimnya tidak mengotori sandwich berikutnya.

Resep sandwich buah untuk sarapan di atas sebagai mood booster  pagi hari. Yuk, langsung recook sekarang juga!

Baca Juga: 10 Ide Sarapan untuk Anak Kos, Jangan Sampai Kelaparan di Pagi Hari!