Resep Timus Ubi Kuning, Ide Camilan Simpel untuk Akhir Pekan
Ilustrasi timus ubi (instagram.com/makmon5)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jajanan tradisional yang satu ini namanya timus. Bahan utamanya ubi, sehingga rasanya manis alami dan teksturnya lembut. Cocok banget disantap bersama kopi atau teh.
Jika kamu jarang menjumpai orang yang menjual timus ubi kuning, tak ada salahnya membuatnya sendiri di rumah. Selengkapnya, simak resep timus ubi kuning di bawah ini! Bisa juga jadi ide jualan yang laris manis, lho.
Bahan Timus Ubi Kuning
Ilustrasi ubi kuning (freepik.com/rawpixel.com)- 300 gram ubi kuning kukus
- 75 gram tepung tapioka
- 1/2 sdt vanila bubuk
- sejumput garam
- gula halus sesuai selera
Cara Membuat
Editor’s picks
- Haluskan ubi kuning yang telah dikukus, lalu campurkan dengan tepung tapioka, gula halus, vanili, dan garam. Aduk merata.
- Ambil satu sendok makan adonan, lalu bentuk bulatan atau lonjong sesuai selera.
- Panaskan minyak, lalu goreng timus sampai berwarna kuning keemasan.
- Jika sudah, angkat dan sajikan timus ubi kuning buatanmu.
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Ubi Jalar biar Tetap Awet tanpa Menggunakan Kulkas
Tips Memasak
- Kamu bisa mengkreasikan timus ubi kuning dengan menambahkan isian sesuai selera. Misalnya seperti gula merah atau daging ubi.
- Goreng timus dengan api sedang cenderung kecil, supaya matangnya merata sampai ke dalam dan mengembang sempurna.
- Jangan lupa tiriskan timus sebelum disajikan, supaya tidak terlalu berminyak. Bila perlu, alasi dengan tisu dapur.
Resep timus ubi kuning di atas bisa langsung kamu praktikkan di rumah sebagai camilan akhir pekan nanti. Kalau berhasil, jangan lupa tulis di kolom komentar, ya!
Baca Juga: Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk Khas Tapanuli yang Bikin Makan Berselera
Berita Terkini Lainnya
