Resep Chicken Wings Renyah dengan Bumbu Kari, Kaya Rempah!
ilustrasi chicken wings (unsplash.com/@clark_douglas)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagian sayap merupakan salah satu pilihan menarik untuk dapat diolah dari ayam. Sebab, ukuran sayap ayam cenderung lebih kecil, sehingga cocok untuk sekali makan.
Penyajian menu sayap ayam bisa dengan beragam pilihan bumbu yang berbeda. Salah satunya adalah dengan menggunakan rempah kari yang lezat. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep mudahnya berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi ayam mentah (unsplash.com/@jksloan)Bahan-bahan:
- 4 sdm tepung jagung
- 3 sdm bubuk kari
- 1/4 sdt bubuk cabai
- 907 gram sayap ayam
- 1/2 buah lemon
- 2 sdm ketumbar potong
2. Membersihkan sayap ayam
ilustrasi ayam mentah (unsplash.com/@karyna_panchenko)Langkah awal yang bisa kamu lakukan adalah dengan membersihkan sayap ayam terlebih dahulu. Sebetulnya para penjual juga banyak yang sudah menyediakan potongan sayap ayam dan ada pula yang versi instannya.
Meski begitu, kamu tetap harus membersihkannya. Apalagi jika kamu membeli ayam utuh, sehingga harus dari awal membersihkannya terlebih dahulu. Jika sudah dicuci bersih, sisihkan.
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang, Ide Lauk Sahur Lezat!
3. Bumbui sayap ayam dengan kari
Editor’s picks
ilustrasi ayam (unsplash.com/@karyna_panchenko)Langkah selanjutnya adalah dengan membumbui sayap ayam yang akan dimasak. Caranya adalah dengan mencampurkan semua bumbu kari dalam satu wadah.
Kamu dapat membalurkan semua bumbu kari tersebut pada sayap ayam secara merata. Jika sudah, sebaiknya diamkan dulu agar bumbunya meresap dengan baik.
4. Memanggangnya hingga matang merata
ilustrasi memanggang sayap ayam (unsplash.com/@phambot)Setelah proses pembalutan bumbu dilakukan, maka kamu bisa memulai langkah selanjutnya. Caranya adalah dengan memanggang menu sayap ayam ini hingga matang.
Siapkan loyang untuk meletakan sayap ayam dan pagganglah selama kurang lebih 15-30 menit hingga kulit luarnya renyah. Jika sudah, diamkan sejenak di suhu ruang.
5. Sajikan sayap ayam selagi hangat dengan pilihan saus
ilustrasi chicken wings kari (unsplash.com/@alaioagency)Kamu dapat langsung menyajikan menu ini setelah selesai dipanggang. Caranya adalah dengan memindahkan sayap ayam pada piring saji yang telah disediakan.
Nantinya kamu bisa menikmati menu ini selagi hangat bersama dengan aneka pilihan saus. Menu ini pun lezat bila disajikan dengan sepiring nasi hangat.
Penyajian menu sayap ayam kari ini tentunya mampu memberikan cita rasa tersendiri. Sensasi bumbu yang meresap dan tekstur yang krispi berhasil membuat menu ini terasa lezat maksimal. Penasaran ingin membuatnya?
Baca Juga: Resep Korean Chicken Wings, Camilan Terbaik buat Nonton Drakor
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
