Comscore Tracker

Resep Es Krim Nangka yang Unik dan Mudah, Gak Kalah Segar!

Penyajian es krim dengan komposisi buah yang tak biasa

Berbicara mengenai es krim, tentu kudapan yang satu ini selalu jadi favorit serta andalan banyak orang. Es krim sendiri memiliki cita rasa yang dominan manis dengan tekstur yang lembut dan meleleh di mulut.

Seperti yang kita ketahui, ada banyak varian es krim yang bisa dipilih sesuai dengan selera. Salah satu menu es krim yang bisa menjadi inspirasi adalah es krim nangka. Menu ini bisa dengan mudah kamu buat di rumah dengan mencoba resep yang berikut ini, ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Es Krim Nangka yang Unik dan Mudah, Gak Kalah Segar!ilustrasi nangka (cntraveller.in)

Sebelum memulai proses pengolahan, terlebih dahulu persiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

  • 250 gram nangka
  • 100 gram gula
  • 22 gram heavy cream atau whipping cream
  • 226 gram santan kelapa

2. Masak nangka dan gula, lalu diamkan di lemari pendingin

Resep Es Krim Nangka yang Unik dan Mudah, Gak Kalah Segar!ilustrasi memasak nangka (danceswithknives.com)

Langkah awal adalah mempersiapkan wajan terlebih dahulu. Masukkan potongan nangka dan masaklah bersama gula selama 30 menit.

Nantinya, tekstur nangka akan berubah menjadi lebih lembut. Jika sudah, haluskan olahan nangka tersebut menggunakan blender hingga menjadi puree. Diamkan sejenak puree nangka ini di dalam lemari pendingin selama beberapa jam.

Baca Juga: 5 Toko Es Krim dan Gelato Terpopuler di Melbourne, Nagih di Mulut!

3. Campur heavy cream, santan, dan gula, lalu campurkan dengan puree nangka

Resep Es Krim Nangka yang Unik dan Mudah, Gak Kalah Segar!ilustrasi adonan es krim (wearenotfoodies.com)

Siapkan mangkuk atau wadah khusus untuk membuat campuran yang lain. Kemudian, tambahkan heavy cream, santan kelapa, dan gula hingga tercampur merata.

Selanjutnya tambahkan puree nangka. Pastikan tercampur rata dengan adonan sebelumnya. Ratakan bahan-bahan pada wadah tersebut agar nantinya mudah saat disimpan.

4. Diamkan kembali di dalam lemari pendingin

Resep Es Krim Nangka yang Unik dan Mudah, Gak Kalah Segar!ilustrasi es krim (eatthis.com)

Proses selanjutnya adalah dengan mengembalikan adonan es krim nangka ke dalam lemari pendingin. Kamu bisa menyimpan adonan nangka ini selama kurang lebih 2 jam hingga semalaman.

Jika ingin hasil yang maksimal, maka simpan es krim selama semalam penuh di dalam freezer. Nantinya, es krim akan dingin maksimal dan mudah untuk disajikan.

5. Sajikan es krim bersama potongan nangka

Resep Es Krim Nangka yang Unik dan Mudah, Gak Kalah Segar!ilustrasi es krim nangka (mareenasrecipecollections.com)

Setelah proses penyimpanan yang cukup lama di dalam freezer, selanjutnya kamu bisa menyajikan menu es krim. Untuk membuat kudapan ini semakin lengkap, jangan lupa tambahkan potongan nangka pada es krim yang disajikan.

Kamu juga bisa menambahkan selai atau susu kental manis sebagai pelengkap. Pada tahap ini, sebaiknya sesuaikan dengan selera kamu sendiri, ya!

Tentunya proses pengolahan es krim nangka ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang juga cenderung tidak terlalu banyak. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Peach Panggang Kayu Manis, Dessert Manis dengan Topping Es Krim!

Finley Shin Photo Verified Writer Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Kidung Swara Mardika

Berita Terkini Lainnya