Resep Kale and Apple Salad, Cocok untuk Menu Diet yang Segar!

2. Mengiris apel

ilustrasi mengiris apel (culinaryhill.com)

Langkah awal yang perlu dilakukan adalah membersihkan apel hingga bersih sempurna. Lalu, mulailah memotong tangkal apel dan membersihkan bijinya.

Jika sudah, kamu bisa mulai mengiris apel secara memanjang ataupun dengan memotongnya berbentuk dadu. Jika sudah, sisihkan pada wadah yang telah dipersiapkan sebelumnya.

Baca Juga: 5 Tips Bikin Ponzu Dressing untuk Salad Jepang ala Devina Hermawan 

3. Membuat saus dressing dari perasan lemon

ilustrasi lemon dressing sauce (nicolaspujol.com)

Untuk membuat salad tentunya tak lengkap jika melewatkan saus dressing sebagai pelengkapnya. Saus dressing ini dapat kamu buat sendiri sesuai bahan-bahan yang telah dipersiapkan.

Caranya, campurkan perasan lemon bersama minyak zaitun, garam, dan lada. Aduk semua bahan secara merata hingga saling tercampur maksimal.

4. Mencampurkan kale dengan apel dan aneka bahan lain

ilustrasi kale and apple salad (plantd.co)

Siapkan satu wadah khusus untuk menyimpan beragam bahan, dari mulai kale, almond, irisan apel, kurma, hingga parutan keju pecorino. Semua bahan-bahan tersebut akan disatukan pada wadah yang sama dan diaduk merata.

Kamu dapat mengombinasikan berapa banyak bahan yang digunakan sesuai dengan selera dan kebutuhan kamu. Jika sudah, maka sisihkan sejenak.

5. Sajikan dengan menuangkan saus dressing ke dalam salad

ilustrasi kale and apple salad (budgetbytes.com)

Menu salad kale dan apel pun bisa langsung kamu sajikan. Jangan lupa menuangkan saus dressing, lalu aduklah hingga tercampur merata.

Menu ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan pagi. Kombinasi bahan-bahan yang sehat yang terkandung di dalam salad ini tentu sangat bermanfaat untuk tubuh.

Proses pembuatan salad memang selalu praktis dan tak memakan waktu lama. Selain sehat, kesegarannya juga tampak maksimal, bukan? Yuk, coba bikin sendiri di rumah!

Baca Juga: 5 Tips Bikin Chicken Salad Wrap, Bumbunya Dijamin Bikin Ketagihan!