Resep Pineapple Noodle and Chicken, Paduan Ayam dan Buah

Penyajian mie melalui cita rasa yang segar

Sajian mie memang menjadi menu andalan yang cukup umum dikonsumsi. Menu mie biasanya menggunakan banyak bahan dan bumbu yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Salah satunya adalah sajian pineapple noodle and chicken atau mie goreng yang dipadukan dengan ayam dan nanas. Dari bahan-bahannya saja sudah terasa berbeda dan jika tertarik, maka kamu dapat mencoba resep mudahnya yang berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Pineapple Noodle and Chicken, Paduan Ayam dan Buahilustrasi mi telur (thespruceeats.com)

Untuk membuat seporsi menu ini, bahan-bahan yang perlu kamu siapkan adalah sebagai berikut. Jangan sampai terlewat, ya!

Bahan-bahan:

  • 250 gram mi telur
  • 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 potong dada ayak tanpa kulit yang dipotong kecil-kecil
  • 4 daun bawang yang dipotong-potong strip
  • 1 potong jahe kecil yang sudah dikupas dan dipotong
  • 200 gram tauge
  • 200 gram nanas potong
  • 2 sendok makan soy sauce untuk sausnya
  • 2 sendok makan saus tiram untuk sausnya
  • 2 sendok makan saus cabai manis untuk sausnya

2. Merebus mie dan mencampurnya dengan minyak zaitun

Resep Pineapple Noodle and Chicken, Paduan Ayam dan Buahilustrasi mengolah egg noodle (bettycrocker.com)

Langkah awal yang perlu dilakukan adalah dengan mempersiapkan wajan berisi air rebusan. Jika sudah sedikit panas, masukan mie ke dalamnya dan rebus.

Pastikan tidak merebus mie terlalu lama agar tidak lembek. Jika sudah, pindahkan pada wadah yang telah diberi minyak zaitun agar tak saling menempel.

3. Menumis dada ayam dengan nanas dan bahan-bahan lain, lalu masukan mi ke dalamnya

Resep Pineapple Noodle and Chicken, Paduan Ayam dan Buahilustrasi mengolah mi telur (kitchenstories.com)

Langkah lainnya adalah dengan mempersiapkan wajan tumisan untuk diisi dengan minyak sayur terlebih dahulu. Masukan bumbu-bumbu dan potongan daging ayam ke dalamnya.

Jika sudah tercampur dengan baik, masukan pula potongan nanas segar. Kamu dapat terus mengaduknya hingga buah nanas terasa meresap pada bahan lainnya.

Baca Juga: Resep Tandoori Chicken, Olahan Ayam dari India yang Kaya Rempah

4. Membuat saus untuk mie

Resep Pineapple Noodle and Chicken, Paduan Ayam dan Buahilustrasi saus tiram (asianinspirations.com)

Kamu dapat mempersiapkan satu wadah khusus untuk membuat saus. Masukan semua bahan-bahan saus ke dalamnya.

Kamu dapat mengaduk semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur merata. Jangan lupa mencicipinya untuk memastikan bahwa cita rasanya pas dan tidak berlebihan.

5. Sajikan dengan mencampur tumisan mie dengan saus

Resep Pineapple Noodle and Chicken, Paduan Ayam dan Buahilustrasi pineapple chicken noodle (goodto.com)

Kamu dapat mulai mencampurkan saus yang telah dibuat dengan olahan mie tumis. Jika sudah, aduk kembali agar tercampur secara merata. Lalu, pindahkan pada piring saji. Penyajian menu ini pun dapat langsung dilakukan selagi hangat. Bisa juga menambahkan taburan biji wijen di atasnya.

Proses pembuatan menu ini tentu sangat mudah dan bisa jadi ide olahan andalan di rumah. Kombinasi menu gurih dari mie dan ayam berpadu dengan cita rasa asam dari nanas. Bikin ketagihan!

Baca Juga: Resep Ayam Adobo, Kuliner Ayam Kecap dari Filipina

Finley Shin Photo Verified Writer Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Debby Utomo

Berita Terkini Lainnya