Comscore Tracker

Resep Salad Sayur Ricotta, Menu Segar yang Gurih dan Sehat!

Bisa jadi pilihan menu sarapan andalan di rumah

Penyajian menu salad memang menjadi salah satu favorit bagi banyak orang. Menu segar dengan bahan-bahan yang menggugah selera tentunya tak kalah cocok disajikan.

Kamu dapat membuat menu salad favorit dengan bahan-bahan yang memadukan keju ricotta di dalamnya. Jika berminat membuat salad sayur dengan keju ricotta, maka kamu bisa mencoba resepnya berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Salad Sayur Ricotta, Menu Segar yang Gurih dan Sehat!ilustrasi sayuran (unsplash.com/@danielcgold)

Bahan-bahan:

  • 6 iris roti putih
  • 1/4 wadah ekstra minyak zaitun
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 3/4 wadah keju ricotta segar
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 1 sdm mustard
  • 6 lobak yang diiris tipis
  • 1 bawang bombai yang diiris tipis
  • 226 gram asparagus
  • 1 wortel yang dipotong halus
  • 1/2 mentimun yang dipotong dadu
  • 5 lembar selada segar yang dipotong-potong
  • 2 sdm daun basil parut

2. Memotong bahan-bahannya

Resep Salad Sayur Ricotta, Menu Segar yang Gurih dan Sehat!ilustrasi memotong bahan (unsplash.com/@maxdelsid)

Langkah awal tentunya dengan mempersiapkan bahan-bahan yang akan dibuat. Caranya adalah dengan memotong-motong bahan-bahan tersebut dan kemudian simpan pada wadah yang telah disediakan.

Kamu dapat mencucinya hingga bersih agar dapat disajikan dengan baik. Lalu, sisihkan sejenak bahan-bahan sayur tersebut.

Baca Juga: Resep Salad Bayam Apel, Salad Renyah Cocok untuk Diet

3. Membuat saus dressingnya

Resep Salad Sayur Ricotta, Menu Segar yang Gurih dan Sehat!ilustrasi minyak zaitun (unsplash.com/@dkfra19)

Menu salad memang rasanya tak lengkap jika tanpa menggunakan saus dressing sebagai pelengkapnya. Cara yang dapat dilakukan adalah dengan mempersiapkan wadah berukuran medium terlebih dahulu.

Kamu dapat memasukan ekstra minyak zaitun dan membumbuinya dengan garam, serta lada hitam. Aduk semua bahan hingga tercampur secara merata, lalu sisihkan.

4. Mencampurkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk saji

Resep Salad Sayur Ricotta, Menu Segar yang Gurih dan Sehat!ilustrasi salad sayur (unsplash.com/@jessicalewiscreative)

Barulah kamu dapat mempersiapkan wadah saji untuk mencampurkan bahan-bahan. Langkah awal adalah dengan meletakan semua sayuran ke dalam wadah tersebut.

Taburi salad sayur dengan potongan ricotta secara kasar. Barulah yang terakhir dengan menuangkan campuran ekstra minyak zaitun ke dalamnya.

5. Sajikan menu salad sayur ricotta

Resep Salad Sayur Ricotta, Menu Segar yang Gurih dan Sehat!ilustrasi salad ricotta (unsplash.com/@louishansel)

Penyajian menu salad sayur ricotta pun dapat langsung kamu sajikan selagi segar. Kamu bisa menambahkan saus dressing sesuai selera masing-masing.

Kombinasi keju ricotta pada menu salad sayur ini memberikan cita rasanya tersendiri. Tentunya memberikan cita rasa yang semakin lezat dan menggugah selera.

Ternyata memang cukup mudah dalam proses pengolahan menu salad sayur ricotta yang satu ini. Bahan-bahan yang digunakan juga sebenarnya dapat kamu sesuaikan dengan selera masing-masing. Cocok untuk menu sarapan, nih.

Baca Juga: Resep Salad Kentang ala Jerman, Hidangan Sehat yang Rendah Kalori

Finley Shin Photo Verified Writer Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Ines Sela Melia

Berita Terkini Lainnya