Resep Telur Panggang Mozzarella, Menu Simpel yang Lumer!
ilustrasi baked egg (kaylaitsines.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Telur menjadi salah satu bahan penting dalam aneka masakan. Selain praktis dan dapat diolah menjadi beragam menu, telur sering kali dipilih karena mudah ditemukan.
Kalau kamu suka telur, kamu bisa mencoba berbagai resep menarik. Salah satunya telur panggang mozzarella. Resep ini merupakan sajian praktis dan mudah dibuat.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi telur (britannica.com)Sebelum memulai proses pengolahan, kamu siapkan dahulu bahan berikut ini.
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 bawang bombay potong
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 wadah tomat yang telah dihaluskan
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 4 sendok makan heavy cream
- 125 gram keju mozzarella
- 1/4 wadah oregano kering
- 8 butir telur
- 4 lembar roti panggang mentega
2. Menumis bahan-bahan hingga lembut dan harum
ilustrasi menumis bawang putih (cookingchew.com)Langkah awal yang perlu dilakukan adalah dengan mempersiapkan wajan berisi minyak zaitun. Masukan potongan bawang bombay dan bawang putih ke dalamnya.
Kamu dapat menumis kedua bawang ini hingga menguarkan aroma harum yang sedap. Jangan terlalu lama agar tak sampai gosong.
Baca Juga: 6 Olahan Telur Rebus khas Filipina, Ada Telur Ayam Embrio yang Ekstrem
3. Tuangkan heavy cream dan tomat halus
Editor’s picks
ilustrasi memasak saus tomat krim (seriouseats.com)Jika tumisan bawang cukup harum, maka tuangkan heavy cream dan tomat halus ke dalamnya. Kamu dapat menuangkannya secara bergantian. Sesuaikan dengan takaran yang memang telah disiapkan.
Aduklah secara perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan oregano kering dan garam serta lada hitam secukupnya agar cita rasanya pas. Kamu dapat menyisihkannya sejenak jika telah selesai.
4. Letakan telur pada wadah, tuangkan saus dan keju mozzarella, lalu panggang bersamaan
ilustrasi telur panggang (food52.com)Selanjutnya, siapkan cetakan khusus yang telah diberik oil spray. Pecahkan telur dan tuangkan ke dalam cetakan tersebut.
Kamu tinggal menuangkan campuran krim saus tomat yang telah dibuat sebelumnya. Jangan terlalu banyak menuangkannya. Sesuaikan dengan ukuran cetakan.
Taburi kembali dengan keju mozzarella. Pangganglah selama 5—10 menit hingga matang sempurna, lalu angkat dan sisihkan.
5. Sajikan selagi hangat bersama roti panggang mentega
ilustrasi baked egg mozzarella (bbc.co.uk)Kamu dapat mengeluarkan telur panggang dari dalam adonan. Pindahkan telur panggang ke piring saji yang telah dipersiapkan sebelumnya.
Sajikan menu ini dengan roti panggang mentega agar makin lengkap. Kamu juga bisa menambahkan saus agar cita rasanya lebih lezat.
Proses pengolahan menu telur panggang mozzarella ini ternyata sangat mudah. Cita rasa telur yang berpadu dengan krim saus tomat dan keju mozzarella terasa sangat pas. Bisa jadi camilan andalan kala lapar melanda.
Baca Juga: 5 Kreasi Resep Telur Puyuh untuk Sahur, Bikin Semangat Bangun!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
