Resep Tumis Udang Bumbu Lemon, Penuh Sensasi Lezat dan Segar!

2. Bersihkan udang dari kulitnya

ilustrasi udang (unsplash.com/@streets_of_food)

Udang biasanya memiliki lapisan kulit yang keras dan mengganggu jika tak dibersihkan. Kupaslah kulit udang beserta bagian kepala, buntut, dan kotorannya.
Cucilah udang tersebut di bawah air mengalir sampai bersih. Lalu, sisihkan sejenak.

3. Tumis udang dengan bumbu dasar

ilustrasi menumis udang (unsplash.com/@mailinger)

Siapkan wajan dengan mentega di atasnya. Gunakan api medium sampai mentega tersebut meleleh sempurna.

Masukkan udang ke dalam wajan dan tumislah selama 2 menit. Taburkan garam dan lada hitam, lalu tumis kembali hingga warnanya berubah kemerahan.

Baca Juga: Resep Tumis Tauge Udang, Menu Sederhana Nikmatnya Tiada Tara

4. Tambahkan mentega dan perasan lemon

ilustrasi tumis udang (unsplash.com/@cameramandan83)

Bila udang mulai matang, tuangkan kembali mentega leleh dan perasan lemon. Bila ingin cita rasanya lebih segar, penambahan lemon juga bisa disesuaikan dengan selera.
Tumis kembali agar bumbu tersebut meresap sempurna pada udang. Sisihkan.

5. Sajikan tumis udang lemon selagi hangat

ilustrasi tumis udang (unsplash.com/@dougglaslopez)

Siapkan tumis udang lemon tersebut di atas piring saji. Tak lupa tambahkan potongan daun peterseli sebagai garnish dalam hidangan ini.
Penyajian tumis udang lemon dapat dilakukan dengan sepiring nasi. Semakin lezat jika dinikmati saat masih hangat.

Resep tumis udang lemon tidak sulit dan bisa menjadi opsi hidangan rumahan. Semua orang bisa memasaknya!

Baca Juga: 11 Kreasi Minuman Unik Berbahan Lemon Selain Lemon Tea, Segar Banget