Resep Stuffed Zucchini Boats, Menu dengan Isian Lezat!

Camilan unik dengan bentuk yang menarik

Zukini merupakan bahan makanan yang memiliki bentuk mirip timun. Zukini sering menjadi bahan pelengkap aneka menu.

Berbeda dengan resep lain, ternyata kamu bisa mengolah zukini dengan menjadikannya sebagai bahan utama. Namanya stuffed zucchini boats, menu layaknya perahu berisi bahan-bahan lezat.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Stuffed Zucchini Boats, Menu dengan Isian Lezat!ilustrasi zukini (unsplash.com/@alainernst)

Bahan-bahan:

  • 5 zukini berukuran kecil
  • 1 wadah daging sapi giling
  • 1 1/2 wadah aneka kacang
  • 1 wadah jagung manis
  • 1 bawang bombay berukuran kecil
  • 2 siung bawang putih yang dicincang
  • Keju cheddar yang diparut secukupnya
  • Garam dan lada secukupnya

2. Memotong zukini agar berbentuk perahu

Resep Stuffed Zucchini Boats, Menu dengan Isian Lezat!ilustrasi mengolah zukini (unsplash.com/@carolineattwood)

Langkah awal untuk membuat menu ini tentu saja dengan mengolah zukini terlebih dahulu. Cara ini dilakukan dengan memotong zukini menjadi berbentuk dua bagian, lalu membersihkan area tengah layaknya bentuk perahu.

Inilah mengapa sebaiknya kamu memilih zukini dengan ukuran yang tak terlalu besar. Proses pengolahannya akan mudah dengan ukuran itu. Sisihkan potongan zukini pada wadah yang disediakan.

Baca Juga: 5 Kreasi Zukini pada Makanan Korea, Bisa Jadi Sajian Buka Puasa 

3. Memasak daging giling dengan bahan-bahan

Resep Stuffed Zucchini Boats, Menu dengan Isian Lezat!ilustrasi menumis daging (bbc.co.uk)

Salah satu isian dalam menu zukini ini adalah tumisan daging giling yang lezat. Kamu dapat memulai proses pemasakannya dengan memanaskan sedikit minyak pada wajan.

Langkah selanjutnya adalah dengan menumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, lalu masukan daging giling ke dalamnya. Tumislah daging bersama dengan sisa bahan-bahan serta bumbu. Jika sudah cukup matang dan tercampur merata, maka sisihkan sejenak.

4. Menatanya di atas zukini bersama parutan keju dan memanggangnya

Resep Stuffed Zucchini Boats, Menu dengan Isian Lezat!ilustrasi memanggang zucchini (downshiftology.com)

Tumisan daging yang telah diolah dengan bahan-bahan lainnya dapat kamu tebarkan pada zukini yang telah dipotong. Kamu tinggal memasukannya pada bagian lubang di tengah zukini.

Taburkan pula parutan keju yang telah disiapkan sebelumnya dan pangganglah selama 5—10 menit. Sisihkannya sejenak agar tak terlalu panas.

5. Sajikan menu selagi hangat

Resep Stuffed Zucchini Boats, Menu dengan Isian Lezat!ilustrasi stuffed zucchini boats (allrecipes.com)

Menu zukini ini dapat kamu sajikan pada piring saji setelah didinginkan sejenak. Olahan ini bisa pula kamu sajikan dengan tambahan saus sesuai selera.

Kamu dapat menyajikan menu ini selagi hangat agar kejunya tampak meleleh dengan maksimal. Cita rasanya tentu tak kalah memanjakan lidah dan dapat disantap sebagai menu pembuka.

Proses pengolahan kreatif dari menu zukini ini dapat menjadi pilihan resep andalan untuk dicoba di rumah. Kombinasi bahan yang menarik menghadirkan cita rasa maksimal. Berani mencobanya di rumah?

Baca Juga: Yuk, Bikin Kabak Mucver, Bakwan Zukini Khas Turki yang Renyah

Finley Shin Photo Verified Writer Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Gagah N. Putra

Berita Terkini Lainnya