Segar Maksimal, 5 Resep Es Nusantara yang Siap Melepas Dahaga Saat Berbuka

#MasakItuGampang Kamu tergiur dengan yang mana?

Semakin dekat dengan bulan Ramadan, semakin banyak orang yang merencanakan apa saja yang akan dijual untuk buka puasa. Tapi, dari tahun ke tahun pasti menu takjil yang di jual itu-itu saja.

Dari pada bosan, mending coba buat sendiri minuman segar yang jarang ditemui saat puasa! Apa saja resepnya? Simak di bawah ini ya!

1. Laksamana mengamuk khas Riau

Segar Maksimal, 5 Resep Es Nusantara yang Siap Melepas Dahaga Saat BerbukaSajiansedap.grid.id

Pasti terdengar aneh bukan dengan namanya? Kok laksamana mengamuk? Memangnya yang bikin suka mengamuk? Ternyata dinamakan laksamana mengamuk karena ada seorang laksamana yang mengamuk karena istrinya dibawa kabur oleh pemilik kebun mangga kweni.

Cara membuat minuman ini cukup simple kok. Hanya mencampurkan mangga kweni, kemudian tambahkan santan, gula, dan biji selasih. Jadi deh! Minuman khas Riau ini siap disantap di waktu berbuka.

2. Es lontrong slawi

Segar Maksimal, 5 Resep Es Nusantara yang Siap Melepas Dahaga Saat BerbukaResepkoki.id

Es lontrong slawi ini berasal dari Slawi, Tegal. Dinamakan es lontrong slawi karena es ini biasanya dijual di gang kecil yang berada di Slawi. Cara membuatnya cukup gampang dan bahan yang digunakan juga mudah didapat.

Bahan yang digunakan adalah cincau hitam, kacang hijau yang sudah direbus, kolang kaling, santan, sirup merah, roti tawar bentu dadu dan es batu. Hanya tinggal mencampurkan bahan tersebut jadilah es lontrong slawi!

3. Es serbat kweni

Segar Maksimal, 5 Resep Es Nusantara yang Siap Melepas Dahaga Saat BerbukaDuniaindra.com

Minuman segar ini berasal dari Lampung. Bahan utamanya adalah mangga kweni. Cara membuat es serbat kweni cukup mudah yaitu parut mangga kweni dan campurkan sirup gula merah dan tambahkan es batu. Cukup simple ya.

4. Es buto ijo

Segar Maksimal, 5 Resep Es Nusantara yang Siap Melepas Dahaga Saat BerbukaPengusahasukses.com

Dinamakan es buto ijo karena ada sangkut pautnya panggilan salah seorang ibu kepada anaknya. Menurut sumber, karena ayahnya bernama Jito maka ibunya dipanggil Bu To jadi lah buto dan ijo yang berarti hijau. Es buto ijo ini berasal dari Kediri.

Isi dari es ini yaitu buah melon, blewah, biji selasih, kolang kaling, mutiara, puding dan es serut dan warna hijau yang dihasilkan berasal dari daun pandan sehingga es ini bisa dibilang aman.

5. Es apollo

Segar Maksimal, 5 Resep Es Nusantara yang Siap Melepas Dahaga Saat BerbukaPicbear.club

Es apollo ini merupakan minuman khas dari Tanjung Pinang. Es apollo memiliki rasa kuah yang khas. Minuman ini tak kalah segar dan nikmat karena terdiri dari campuran agar-agar, kacang polong dan tapai dengan bentuk es menyerupai gunung dan diberi air gula merah membuat minuman ini terlihat menarik untuk hidangan berbuka puasa.

 

Kelihatannya semua segar dan enak-enak ya. Jadi, kamu mau coba yang mana?

Firsta Almira Photo Community Writer Firsta Almira

It takes grace to remain kind in cruel situation

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Pinka Wima

Just For You