Bikin Nagih, Cobain Resep Japanese Cheesecake Pakai Rice Cooker Ini!

Bikin ngiler deh pokoknya!

Japanese cotton cheesecake merupakan salah satu jenis kue dengan tekstur lembut yang digemari oleh banyak orang. Banyak yang lebih memilih untuk membeli kue yang satu ini daripada membuatnya sendiri di rumah karena tidak mempunyai oven di rumah.

Padahal, sebenarnya kamu bisa membuat Japanese cotton cheesecake sendiri di rumah dengan cara memasaknya di rice cooker, lho. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung kita simak cara membuatnya!

1. Bahan yang diperlukan untuk membuat Japanese Cotton Cheesecake

Bikin Nagih, Cobain Resep Japanese Cheesecake Pakai Rice Cooker Ini!flickr.com/Cassie

Berikut bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:

  • 5 kuning telur
  • 150 gr gula pasir (berbutir halus)
  • 60 gr mentega
  • 250 ml plain yogurt
  • 500 gr cream cheese
  • 1 1/2 cup tepung terigu
  • 4 putih telur
  • 130 gr gula bubuk

2. Simak cara membuatnya, ya!

Bikin Nagih, Cobain Resep Japanese Cheesecake Pakai Rice Cooker Ini!esunmetal.com
  • Pertama-tama kamu perlu menyiapkan wadah besar dan juga mixer. Jika kamu tidak punya mixer, kamu bisa menggunakan whisk.
  • Masukkan kuning telur, gula pasir, plain yogurt, cream cheese dan mentega ke dalam wadah besar kemudian aduk hingga merata.
Bikin Nagih, Cobain Resep Japanese Cheesecake Pakai Rice Cooker Ini!webstaurantstore.com
  • Setelah bahan yang dimasukkan telah tercampur rata,  masukkan tepung terigu sambil diaduk-aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan, kemudian sisihkan.
  • Siapkan wadah lainnya kemudian masukkan putih telur dan gula bubuk kemudian kocok hingga mengembang dan kaku.
  • Setelah adonan putih telur mengembang,  masukkan kedalam adonan kue yang telah dibuat sebelumnya.
  • Masukkan secara perlahan sambil diaduk hingga tidak ada gumpalan.
Bikin Nagih, Cobain Resep Japanese Cheesecake Pakai Rice Cooker Ini!thebatterbaker.blogspot.com
  • Setelah semua adonan telah tercampur rata, masukkan ke dalam rice cooker yang telah dioles dengan mentega sebelumnya
  • Tutup  rice cooker kemudian tekan tombol cook dan biarkan selama 50 menit
  • Setelah sudah matang, keluarkan kue dari rice cooker
  • Japanese cheese cake siap disajikan

Baca Juga: Resep Apple Pie ala Michelle Obama, Camilan Favorit Barack Obama Nih! 

3. Ada beberapa hal yang perlu diketahui nih agar hasil kue bisa sempurna

Bikin Nagih, Cobain Resep Japanese Cheesecake Pakai Rice Cooker Ini!yummyeasycooking.blogspot.com

Jadi dalam membuat cake yang satu ini, ada beberapa hal yang kamu perhatikan agar hasilnya bisa sesuai dengan yang diinginkan, misalnya kamu harus memastikan bahan-bahan yang digunakan dalam keadaan suhu ruangan.

Bahan yang tidak berada pada suhu ruangan akan menyebabkan semua bahan tidak tercampur dengan rata. Selain itu kamu harus memastikan putih telur diaduk hingga kaku dan mengembang karena akan mempengaruhi tekstur kelembutan kue nantinya.

Untuk proses pemanggangannya, kamu harus pastikan tombol tetap berada pada posisi cook. Jika kamu memanggangnya belum sampai 50 menit tapi tombol cook sudah berubah menjadi warm, kamu harus menekan tombol cook kembali agar hasil kue matang dengan sempurna.

Tips untuk mengecek kematangan kue adalah dengan cara menusukkan lidi atau sumpit ke dalam adonan, jika masih ada adonan yang lengket pada sumpit atau lidi maka artinya kue belum matang.

Nah, agar lebih jelas proses pembuatannya, yuk kita tonton videonya!

https://www.youtube.com/embed/fceOoD3oQyE

Sekarang kamu jadi tahukan cara membuatnya? Jangan lupa dipraktekkan sendiri di rumah ya!

Baca Juga: Coba 5 Resep Jajanan Kekinian Khas Thailand, Bikin Siapa pun Ketagihan

Frederick K Photo Verified Writer Frederick K

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Paulus Risang

Berita Terkini Lainnya