Comscore Tracker

Sajian di Penghujung Tahun dengan Resep Lezat Mozarella Lasagna

Biar makin lengket juga bareng keluarga di rumah!

Kita semua akhirnya sudah mulai memasuki penghujung akhir tahun dan liburan natal tahun baru. Dari pelajar hingga pekerja kantoran yang siap untuk mudik ke kampung halamannya. Dan tentunya para ibu rumah tangga atau siapa pun telah memikirkan sajian istimewa apa untuk keluarga di akhir tahun ini.

Jika masih bingung mau menyajikan apa, coba deh ada rekomendasi resep mudah dari LasagnaMozarella. Simak resepnya di bawah!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Sajian di Penghujung Tahun dengan Resep Lezat Mozarella Lasagnathespruceeats.com

Bahan:

  • 1 pon daging sapi cincang tanpa lemak, bisa juga pakai ayam
  • 1 bawang bombay, potong dadu halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh bumbu Italia
  • 3/5 cangkir saus pasta tomat
  • ¼ cup krim susu evaporasi
  • ¼ gelas air
  • 450g keju Ricotta
  • 100g bayam beku, dicairkan dan ditiriskan
  • 1 butir telur
  • ½ cangkir keju parmesan
  • 3 cangkir keju parut mozzarella
  • Pasta (dry lasagna pasta/macaroni/miepasta), dll

 

2. Masaklah bumbu saus daging

Sajian di Penghujung Tahun dengan Resep Lezat Mozarella Lasagnanatashaskitchen.com

Siapkan wajan teflon anti lengket di atas api sedang, masukkan bawang bombay hingga kecokelatan lalu masukkan daging cincang, aduk rata. Tambahkan bawang putih, garam dan bumbu Italia dan masak selama 1 menit. Kemudian masukkan saus pasta dan air, aduk hingga merata. Angkat.

Baca Juga: 5 Alternatif Pasta Pengganti Lasagna Sheet, Lebih Sehat & Rasanya Unik

3. Kemudian bikin campuran saus kejunya

Sajian di Penghujung Tahun dengan Resep Lezat Mozarella Lasagnanatashaskitchen.com

Di tempat yang berbeda, dalam mangkuk sedang, masukkan keju Ricotta, bayam, krim susu evaporasi, telur, parmesan dan 1 cangkir keju mozzarella. Aduk rata.

4. Lalu susun pasta dengan semua bahan yang sudah diolah

Sajian di Penghujung Tahun dengan Resep Lezat Mozarella Lasagnapicky-palate.com

Panaskan terlebih dulu oven ke 350 derajat Fahrenheit.

Di dalam wadah agak besar yang sudah disemprotkan anti lengket, masukkan dan oleskan saus daging secukupnya untuk membuat lapisan-lapisan nantinya. Taruh 3 pasta lasagna. Oleskan atasnya dengan 1/3 campuran Ricotta, dan tambahkan lagi 1/4 saus daging.

Ulangi lapisan hingga 3 kali atau sampai sehabisnya, dan pada lapisan terakhir pasta dan olesan atasnya dengan sisa saus daging.

5. Dan panggang hingga kematangan merata

Sajian di Penghujung Tahun dengan Resep Lezat Mozarella Lasagnasargento.com

Bungkus dengan alumunium foil dan sampai menutupi di atas wadah lasagna. Panggang selama 40-45 menit atau sampai kelihatan pastanya empuk.

Lepaskan foil dan taburi dengan sisa 2 cangkir keju mozzarella. Panggang kembali selama 10 menit atau sampai meleleh. Keluarkan dari oven dan diamkan selama 10-15 menit agar panasnya agak mereda. Iris dan sajikan.

Nah, itulah resep sajian lezat keluarga di rumah untuk merayakan liburan akhir tahun. Selamat menikmati!

Baca Juga: Resep Potato Lasagna ala Yummy, Dijamin Seenak di Restoran Italia

Gebialya Raa Photo Verified Writer Gebialya Raa

want to write/IG:@gebigram

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Merry Wulan

Berita Terkini Lainnya