Resep Ayam Dada Tepung ala Shihlin yang Mudah Dibikin di Rumah
instagram.com/shihlinsnacksid
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam krispi dada ala Taiwan adalah salah satu jajanan paling digemari di Indonesia. Ada banyak merek dagang olahan ayam krispi ala Taiwan ini di mal-mal seluruh Indonesia, salah satunya adalah Shihlin.
Yang bikin ayam merek Shihlin ini terkenal adalah karena kulitnya yang super krispi dan dagingnya yang masih juicy. Ditambah bumbu-bumbunya yang super nikmat, bikin pengen jajan.
Kalau kamu salah satu penggemar ayam krispi ala Taiwan, coba deh simak resep dari akun Instagram masak @yummy.idn berikut ini. Gampang dibikin!
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan
instagram.com/shihlinsnacksidSebelum kamu membuat ayam krispi ala Shihlin, berikut adalah beberapa bahan yang perlu disiapkan. Pastiin ada di lemari kulkasmu ya!
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr tepung roti putih
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt lada
- ½ sdt garam
- 150 gr dada ayam
- Minyak goreng
Baca Juga: 5 Resep Makanan Berbahan Dasar Ampela Ayam, Nikmat Bikin Nagih!
2. Bahan saus
Editor’s picks
Unsplash.com/Christina BrancoSelain menyiapkan bahan ayam krispi, jangan lupa siapkan juga bahan saus madunya ya. Saus madu bakal bikin ayam krispimu lebih sedap.
- 3 sdm madu
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt bubuk bawang bombay
- 1 sdt bubuk cabe
- ½ garam
- ½ penyedap
- 1 sdm air
3. Cara membuat
Setelah bahan disiapkan, kamu baru bisa bikin ayam krispi dada ala Shihlin. Ini caranya!
- Campurkan tepung terigu, tepung roti, penyedap rasa, lada dan garam dalam satu wadah. aduk rata dan sisihkan.
- Iris dada ayam setipis mungkin, tumbuk dengan meat hammer hingga tipis.
- Balurkan ke dalam campuran tepung, tumbuk lagi hingga tipis (lakukan berulang minimal 2 kali). Goreng ayam yang telah terbalur tepung hingga matang. Tiriskan.
- Campurkan bahan saus honey diatas teflon. Panaskan saus hingga tercampur dan mengental. Sisihkan.
- Oleskan saus madu diatas permukaan ayam yang telah di goreng. Iris-iris ayam dengan pisau sesuai keinginan.
Itulah resep mudah membuat ayam krispi dada ala Shihlin yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Buruan praktekin deh, dijamin pasti ketagihan!
Baca Juga: Resep Kreasi Rendang Ayam Crispy yang Lezat dan Anti-Mainstream
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
