3 Olahan Tempe Unik Ini Cocok Banget Buat Bekal Anak Sekolah
wikipedia.org
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Buat kamu yang punya anak kecil yang sudah masuk sekolah pastinya ada sedikit ketakutan ketika anak membeli makanan yang dijual oleh abang-abang depan sekolah, dari mula kebersihan hingga bahan jajanan yang dijual apakah aman atau tidak.
Tidak jarang banyak orang tua yang memberkan bekal anak untuk dibawa kesekolah, tapi kebanyakan anak cenderung lebih suka daging-dagingan ketimbang sayur ataupun tahu tempe, padahal tahu tempe punya banyak nutrsi yang bermanfaat bagi pertumbuhan anak.
Kalau kamu ingn memberkan anak bekal sekolah, 3 resep masakan berbahan tempe ini cocok banget buat kamu berikan kepada anak untuk bekal sekolah. Dijamn anak-anak bakal berpaling dari daging ke tempe dan minta lagi dan lagi.
1. Burger Tempe.
Rockingmama.co.dYang pertama yaitu burger tempe, dijamn anak bakal tertarik makan meskipun bahannya dari tempe.
untuk membuatnya kamu harus siapkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 6 buah roti burger
- 2 sdm margarin
- daun selada
- irisan tomat
- 300 gr tempe
- 200 gr kornet
- 1 sdt garam
- 2 butir telur
- 1 bungkus tepung bumbu
- 750 ml minyak goreng
- mayonaise dan saus
- keju
cara membuatnya:
- Parut tempe, lalu campurkan dengan kornet dan garam. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulatan yang pipih.
- Kocok telur dalam mangkuk dan masukan adonan ke dalam telur. Di mangkuk berbeda siapkan juga tepung bumbu, dan gulingkan adonan yang sudah dicampur dalam telur ke tepung bumbu.
- Lalu, kamu goreng adonan itu dalam api sedang hingga matang.
- Olesi roti burger dengan margarin, isi dengan selada, tomat, burger tempe, dan jika mau boleh ditambahkan keju,, saus, dan mayonaise
- Setelah jadi masukkan kekotak makanan anak dan berikan untuk bekal sekolah
Cukup mudah kan
2. Bola-Bola Tempe.
Resepkoki.comEditor’s picks
Yang kedua yaitu Bola-bola tempe
Untuk membuatnya kamu perlu siapkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 200 gr tempe yang harus kamu kukus dan tumbuk sampai halus
- 1 butir telur ayam
- 1 batang bawang daun yang kamu iris tipis
- 15 gr telur puyuh yang sudah kamu rebus dan jangan lupa dikupas ya
- minyak goreng secukupnya
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- kaldu bubuk
- 3 sdm tepung terigu yang kamu larutkan dengan segelas air
- 100 gr tepung roti kasar
Cara membuatnya:
- Campurkanlah tempe yang sudah kamu tumbuk dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk sampai rata.
- Tambahkan juga telur ayam dan bawang daun, lalu aduk lagi hingga tercampur semuanya.
- Kemudian, ambilah satu sendok makan adonan, lalu pipihkan dan letakkan satu butir telur puyuh dan tutup hingga telur puyuh terbungkus dengan adonan tempe. Lakukan seterusnya hingga adonan habis.
- Selanjutnya, celupkan bola tempe ke dalam larutan terigu lalu gulingkan ke tepung roti. Setelah itu, simpan dalam dulu adonan tempe itu di dalam kulkas selama 1 jam agar tepung roti menempel sempurna.
- Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna kuning kecoklatan.
- Bola-bola tempe pun siap disajikan.
3. Rolade Tempe.
site.tupperware.co.idYang terakhir yaitu Rolade Tempe, makanan yang terakhir ini juga cocok banget buat bekal anak dibawa kesekolah karena bentuknya yang simpel dibawa dan menarik selera anak pastinya.
Untuk membuatnya kamu harus siapkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 200 g tempe, potong dadu
- 2 buah hati ayam, goreng kering
- 75 g daging ayam, potong dadu
- 2 sing bawang putih
- 1/4 buah bawang bombai
- 2 sdm tepung roti
- 1 butir putih telur
- 1 saset kaldu ayam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 3/4 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 buah wortel ukuran sedang, potong memanjang 1x1x15 cm
- 75 g buncis, buang ujungnya
- 2 buah telur
Untuk Cara Membuatnya yaitu:
- Campur semua bahan tempe, hat, dagng ayam dan bumbu-bumbu kemudian giling hngga tercampur
- Kocok Bahan Kulit hingga berbusa. Lalu dadar telur (untuk kult)
- Cetak adonan Bahan Tempe . Letakan di atas telur dadar berselang seling dengan wortel dan buncis sebaga san.
- Gulung adonan membentuk silinder, bungkus dengan alumunium foil, lalu kukus selama 15 Menit. Angkat dan biarkan sebentar.
- Sementara itu, kocok telur dan garam dari Bahan Celupan, lalu lumuri gulungan adonan dengan kocokan telur dan tepung roti. Goreng hingga kekuningan.
- kemudan trskan dan rolade tempe sap dsajkan
- untuk menambah rasa kamu bsa kash saus tomat atau mayonase
Gmana lezat-lezat dan menarkkan, mana favorit kamu untuk dicoba, silahkan mencoba
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
