5 Cara Pancake Jadi Kaya Protein, Bikin Sarapanmu Kenyang Tahan Lama
thekitchn.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pada dasarnya pancake adalah kue yang terbuat dari bahan-bahan berupa tepung terigu, susu, telur, mentega, gula pasir dan bahan tambahan lain. Bahan-bahan tersebut menyumbang karbohidrat, kalorim dan lemak. Protein pun sebetulnya terdapat di dalam sajian pancake meski tidak dalam jumlah banyak.
Nah, untuk menyiasati pancake buatanmu jadi kaya akan protein sehingga bisa membuatmu kenyang lebih tahan lama, coba yuk 5 cara di bawah ini!
1. Membuat pancake alpukat
thekitchn.comAlih-alih menggunakan sirup maple sebagai pelengkap, sekali-kali cobalah sajikan pancake dengan irisan buah alpukat. Buah berwarna hijau ini sudah bukan rahasia lagi sangat kaya akan nutrisi, seperti protein. Dari 100 gram alpukat terdapat 2 gram protein.
Selain kaya protein, alpukat juga memberi nutrisi baik lainnya, yakni lemak sehat, karbohidrat dan serat pangan yang cukup banyak. Sebagai nutrisi tambahkan, gak ada salahnya kamu tambahkan telur mata sapi juga ya.
2. Sweet potato pancake
eatboutique.comTips lain agar pancake buatanmu kaya protein adalah membuat pancake dengan kentang sebagai bahan utama dan ingredients lainnya berupa telur, garam dan kayu manis. Sementara sebagai pemanis kamu bisa menambahkan sirup maple atau madu segar. Mudah dan hemat bahan bukan?
Baca Juga: 7 Rahasia Masak Pancake, Hasilnya Lembut dan Rasanya Sempurna
3. Pumpkin pie pancake
closetcooking.comEditor’s picks
Selain kentang, labu kuning alias waluh juga cocok lho diolah jadi pancake. Di samping bahan yang mudah didapat, proses pengolahannya pun tidak memakan waktu banyak.
Dari 100 gram labu kuning saja sudah terdapat 1.76 gram protein. Artinya, dengan sarapan pumpkin pie pancake kamu sudah bisa kenyang tahan lama.
Sebagai topping pumpkin pie pancake buatanmu, bisa tambahkan cokelat karamel, kacang almond, sirup maple atau madu.
4. Banana foster stuffed pancake
bettycrocker.comTips lainnya agar pancake kamu kaya kandungan protein adalah menambahkan irisan pisang di atasnya. Pisang sendiri diketahui mengandung 1.1 gram protein per 100 gram. Selain pisang, kamu bisa menambahkan kacang-kacangan sebagai nutrisi tambahan.
5. Cottage cheesse pancake
modernhoney.comDibanding kacang-kacangan dan buah-buahan, pancake berbahan cottage cheesse ini lebih tinggi kandungan protein lho. Per 100 gram cottage cheesse mengandung 11 gram protein. Artinya, ketika kamu sarapan pancake bertekstur lembut ini bakalan kenyang dalam waktu yang lama.
Bahan yang diperlukan untuk membuat cottage cheesse pancakes juga gak ribet kok. Kamu hanya memerlukan keju, telur, garam dan tepung. Sementara untuk topping-nya kamu bisa tambahkan buah beri, sirup maple dan selai. Yummy!
Itulah 5 cara pancake buatanmu jadi kaya kandungan protein agar kenyang lebih tahan lama. Mudah sekali bukan?
Baca Juga: Resep Pancake Pisang Oatmeal, Menu Sarapan Sehat dan Cocok Buat Diet
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
