Resep Praktis Membuat Dole Whip, Es Krim Lembut ala Disneyland
ilustrasi dole whip (unsplash.com/Ava W.)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketika berkunjung ke Disneyland, dole whip menjadi salah satu makanan ringan yang bisa kamu temui. Produk milik Dole ini berbentuk sajian es krim lembut dengan aneka rasa buah.
Salah satu varian dole whip yang terkenal adalah nanas. Kombinasi manis dan asamnya bikin siapa pun menyukainya.
Nah, sekarang kamu gak perlu jauh-jauh ke Disneyland buat mencoba dole whip. Es krim satu ini sudah bisa dibuat dengan resep praktis.
Kamu bisa simak resep praktis membuat dole whip berikut ini!
1. Bahan-bahan
ilustrasi jus nanas (unsplash.com/YesMore Content)- 1 scoop es krim rasa vanilla
- 100—120 ml jus nanas
- 2 cangkir buah nanas
- Air jeruk lemon
- Garam
- Gula pasir (opsional)
2. Kupas buah nanas
ilustrasi buah nanas (unsplash.com/Nvr Endng Anupam)Nanas menjadi buah dalam adonan dole whip autentik. Kamu bisa menggunakan nanas apa pun untuk membuat es krim yang mirip. Jangan lupa dikupas dan dibersihkan dari kulitnya terlebih dahulu.
Potong-potong nanas dengan ukuran kecil agar lebih mudah saat dihaluskan. Gunakan kurang lebih dua cangkir nanas potong tersebut untuk dicampur bersama bahan-bahan lain.
Baca Juga: 5 Kreasi Dole Whip Segar, Es Populer dengan Tekstur Lembut!
3. Campurkan nanas, jus, dan es krim
Editor’s picks
ilustrasi blender (freepik.com/freepik)Setelah nanas siap, tinggal sediakan food processor. Boleh juga menggunakan blender. Gunakan alat yang fungsinya menghaluskan sekaligus mencampurkan.
Masukkan bahan-bahan yang terdiri dari potongan nanas, jus nanas, dan es krim rasa vanila ke dalamnya. Campurkan semua bahan.
4. Tambahkan macam-macam perasa
ilustrasi blender (freepik.com/freepik)Supaya dole whip ini makin lezat, jangan lupa menambahkan macam-macam perasa. Masukkan air perasan jeruk lemon, sejumput garam, dan gula pasir kurang lebih dua sendok. Boleh lebih.
Haluskan bahan-bahan tersebut memakai food processor atau blender. Pilih kecepatan sedang ke tinggi, lalu biarkan sampai adonan tercampur rata dan buah nanas menjadi halus.
5. Simpan adonan dalam freezer
ilustrasi dole whip (unsplash.com/Vadim Paripa)Untuk memastikan adonan cukup lembut agar bisa dinikmati, dole whip perlu dimasukkan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit. Durasinya sedang saja supaya adonan tidak terlalu cair atau beku.
Bila sudah, tinggal siapkan plastik segitiga, kemudian masukkan adonan dole whip ke dalamnya. Gunting ujung plastik dan tuangkan adonan dole whip tersebut ke dalam gelas.
Gak perlu jauh-jauh ke Disneyland. Dole whip kini dapat kamu cicipi sesuka hati dari rumah menggunakan bahan-bahan sederhana. Bahan-bahan ini bisa ditemukan di minimarket.
Baca Juga: Resep Es Krim Sandwich Brownies yang Lembut dan Manis, Mudah Banget!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
